Диета рецепты английская

Содержание

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Диета Рецепты Английская. Английская диета

В статье обсуждаем английскую диету. Выясняем, что она из себя представляет и для кого предназначена, обозначим все плюсы и минусы. Вы узнаете о разрешенных и запрещенных продуктах на диете. Также вашему вниманию будет представлено примерное меню на 21 день и более краткосрочные варианты, оригинальные рецепты диетических блюд и информация о том, можно ли эту диету соблюдать женщинам при беременности, детям и людям, имеющим хронические заболевания.

Содержание

Что такое английская диета

Основная суть этого способа снижения веса в чередовании употребления белков и углеводов. Диета достаточно жесткая, так что подойдет только тем, кто готов к 21-дневному жесткому воздержанию от излишеств.

Но зато для похудения она одна из наиболее эффективных, за три недели можно сбросить до 10 килограммов лишнего веса. Это, конечно, не гарантированная цифра для всех, многое зависит от индивидуальных особенностей организма, но это тот максимум, которого реально достичь, соблюдая все правила и рекомендации.

Правила диеты и рекомендации

Основные принципы английской диеты мало чем отличаются от правил, которые следует соблюдать при любом способе достаточно жесткого ограничения в пище. Однако, не лишним будет о них еще раз напомнить:

  • Употребление большого количества жидкости. И чем больше вес, тем больше жидкости. Примерно 20-30 мл на каждый килограмм веса. Стоит учитывать не только воду, но и все жидкое, что поступает в ваш организм. Обязательно выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи, минут за 30 до него.
  • Отказ от поздних ужинов. Последний прием пищи будет зависеть от того, в какое время вы ложитесь спать. Отказаться от приема пищи стоит уже за 4 часа до сна.
  • Пища должна быть приготовлена без использования жира. Приветствуется вареная или на пару. Можно запекать в духовке или жарить на сухой сковородке.
  • Кушать регулярно, каждые 3-4 часа в одно и то же время.
  • Соблюдение временных рамок. Диета рассчитана на 3 недели. Не стоит соблюдать ее дольше положенного срока, даже особенно увлеченным натурам. Во всем нужна мера, иначе вместо радости от потерянных килограммов придется идти к врачу-гастроэнтерологу, решать проблемы с пищеварительной системой.
  • Обязательно принимать какой-нибудь витаминный комплекс, чтобы поддержать свой организм.
  • Суточный объем употребляемых калорий не должен превышать 1000.

Преимущества и недостатки

Прежде чем выбрать для себя систему питания, необходимо ее детально изучить, выяснить все “подводные камни”. Как и у любой ограничивающей системы питания, у английской диеты есть свои положительные и отрицательные стороны. Какие? Сначала о минусах:

  • Достаточно жесткое ограничение в наборе разрешенных продуктов.
  • Нельзя есть на ночь.
  • Рекомендуется отказаться даже от курения.

Плюсы диеты:

  • Не требует больших затрат. Все рецепты простые в приготовлении из самых доступных продуктов.
  • Быстрое снижение веса.
  • В отличие от других систем питания при которых рекомендовано обязательное их сочетание с физическими упражнениями английская диета гарантирует эффективное снижение веса без таковых.
  • Отсутствие чувства голода между приемами пищи.

Список продуктов

Вам придется составить два списка продуктов: “черный” и “белый”. В “ черный” заносите все то, что на ближайшие три недели вам кушать категорически не рекомендуется, а в “белый” — то, что можно.

“Белый” список продуктов

Группапродуктыкалорийность на 100 гр
ОвощиБаклажаны22
Кабачки30
Капуста белокочанная31
лук зеленый21
лук репчатый41
морковь29
огурцы свежие9
перец красный сладкий26
Петрушка (зелень)5
редис22
Репа27
Салат15
Свекла46
Томаты12
Фасоль стручковая36
Шпинат22
Фрукты, ягодыАбрикос44
Ананас49
Апельсин38
Дыня34
Киви46
Яблоки48
Смородина черная38
Крыжовник43
Слива41
Мясо, птица, субпродуктыкурятина161
Индейка192
Телятина91
Свиная печень105
Говяжья печень100
Говяжий язык160
КрупыГречневая307
Овсяная302
Пшенная321
Рисовая305
Ячневая321
Перловая310
ОрехиГрецкие662
Кешью647
Миндаль643
фундук701
Рыба и морепродуктыГорбуша151
Кальмар77
Камбала86
Карп95
Кета138
Мидии53
Минтай67
Форель99
Яйца (на 100 гр)Яйцо куриное153
Яйцо перепелиное170
Молочные продуктыЙогурт 1,5 %65
Кефир 0%29
Творог нежирный89

Вы можете что-то добавлять в этот список, строго следя за калорийностью продуктов.

Продукты “Черного списка”

Тут мы просто перечислим группы продуктов, которые есть запрещается без указания их калоража, это ни к чему, так как в любом случае вам их есть не придется. Итак, исключаете из своего меню:

  • Черный чай, кофе, газированные напитки;
  • Колбасные изделия (сардельки, сосиски в том числе);
  • Жирные сорта мяса и рыбы;
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира, а также с добавлением ароматизаторов и подсластителей;
  • Соль, сахар;
  • Копчености;
  • Жареное с использованием растительного масла или любого жира;
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • Макароны;
  • весь фаст-фуд (чипсы, соленые орешки, сухарики, гамбургеры, чизбургеры, нагетсы и прочие вредности быстрого питания)
  • Сливочное масло.

Вам придется существовать в достаточно жестком режиме. Но не все так страшно, как кажется. Вместо черного можно употреблять зеленый чай. Недостаток соли компенсировать специями, а жареное на скворчащей сковородке заменить блюдами, приготовленными на гриле.

Меню английской диеты

Диету можно соблюдать по желанию от 5 дней до трех недель. Ниже для вас представлен примерный вариант на 21 день подробного меню на каждый день. На основе которого вы можете самостоятельно разработать меню для разгрузочных систем разной продолжительности.

Подробное меню на 21 день

День1-й завтрак

8-00

2-й завтрак

11-00

обед

13-00

ланч

16-00

ужин

18-00

1,2,21 (голодные дни)стакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубейстакан обезжиренного кефирастакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубейстакан обезжиренного кефирастакан обезжиренного кефира
3,4 (белковые дни)стакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубей, 1 вареное яйцо, кусок отварной курятины (без кожи) 50 граммзеленый чай, гречневый хлебец, чайная ложка мёдастакан куриного бульона, 200 грамм отварной курицы, гречневый хлебецчай, чайная ложка мёда2 вареных яйца, 50 грамм вареной курятины, стакан обезжиренного кефира
5,6 (овощные дни)250 грамм любого овощного салата. Стакан натурального яблочного сока2 яблока, 1 апельсинстакан овощного бульона, 200 грамм тушеных овощей, хлебец из отрубей2 киви250 грамм овощного салата, зеленый чай, чайная ложка меда
7,8 (белковые дни)100 грамм нежирного творога, 1 яйцо, зеленый чайстакан нежирного кефира, 50 грамм твердого сыра2 котлеты, приготовленные на пару, 150 грамм гречневой каши, чай50 грамм твердого сыра, рисовый хлебец200 грамм запеченой рыбы, 100 грамм отварного риса, чай
9,10 (овощные дни)отварная стручковая фасоль, стакан томатного сока150 грамм фруктового салата (заправить можно обезжиренным йогуртом)стакан овощного бульона, 2 овощных хлебца, отрубной хлебец1 яблоко, 1 киви200 грамм овощной запеканки
11,12 (белковые дни)1 вареное яйцо, стакан кефира, гречневый хлебец100 грамм обезжиренного творога, несколько штук любых ореховстакан мясного бульона, 1 яйцо, гречневый хлебец50 грамм твердого сыра, гречневый хлебецкусок паровой рыбы, 100 грамм вареного риса, зеленый чай
13,14 (овощные дни)200 грамм фасоли в томатном соусе, стакан яблочного сока2 груши200 грамм супа-пюре из брокколи, хлебец из отрубей, чай150 грамм морковно-яблочного пюреовощи,запеченные на гриле, стакан ананасового сока
15,16 (белковые дни)паровой омлет из 2 яиц, 50 грамм твердого сыра, чай70 грамм отварной индейки, рисовый хлебец200 грамм рыбного супа, кусок рыбы, запеченной с сыром, чайнесколько орехов с чайной ложкой меда200 грамм отварной курятины, 100 грамм отварной стручковой фасоли, чай с ложкой меда
17,18 (овощные дни)200 грамм морковно-капустного салата, стакан томатного сокагорсть сухофруктов ( курага, чернослив)200 грамм тыквенного супа-пюре, отрубной хлебец, стакан морковного сока200 грамм тертой моркови с чайной ложкой медаовощное рагу (тушеное или приготовленное на пару), чашка чая
19,20 (белковые дни)белковый омлет с грибами из 1 яйца, приготовленный в духовке, зеленый чайотрубной хлебец, 50 грамм твердого сыраПаровая рыба с овощами, чай100 грамм брынзы или адыгейского сыра150 грамм творожной запеканки из обезжиренного творога, стакан обезжиренного кефира

Для заправки овощных салатов используйте растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное), сок лимона, бальзамический или винный уксус, чеснок, специи. Продукты в меню можно заменять в соответствии с “белым” списком. А также советуем попробовать рецепты блюд, которые представлены в этой статье.

На 5,7,10,12,14 дней

Для желающих немного (или основательно) сократить время диеты принцип составления меню тот же, что и на 21 день. Первый и последний день должны быть голодными, а дальше чередовать белковые и овощные дни. На 12 и 14 дней чередовать по 2 дня, а на 5,7 и 10 через день.

Старая английская диета

Этот вариант диеты имеет такое название, потому что есть мнение, что она была популярна в 21 веке среди представительниц прекрасного пола, чтобы иметь полупрозрачную фигуру и бледный вид, что в те далекие времена считалось признаком идеала красоты. Любили ее и содержатели пансионов для благородных девиц, которые под маской благих намерений основательно экономили на содержании девушек.

Этот краткосрочный вариант диеты рассчитанный на 5 дней, подойдет для тех, кто желает убрать несколько сантиметров в талии, чтобы влезть в праздничное платье или старую юбку.

От классической она отличается тем, что в основе ее рациона любимая англичанами овсянка, приветствуется употребление черного листового чая, разрешается 1 чайная ложка сахара в чай на завтрак и со сливочного масла тут тоже снят запрет. Питание 3 раза в день. В остальных принципах диеты похожи, только тут не соблюдается чередование белковых и овощных дней.

Примерное меню 5-дневной диеты представлено ниже.

Завтрак:ОбедУжин
1 деньовсяная каша на воде, черный чайНежирный куриный бульон с кусочком хлеба с отрубямичашка чая с кусочком ржаного хлеба с маслом (тонкий слой)
2 деньКак и в 1 день, овсянка и чай2 вареных яйца, кусок ржаного хлеба с маслом и сыром2 яблока
3 деньчай и 100 грамм любимого варенья или джемаКусок отварной курятины без кожи, чай200 грамм отварной стручковой фасоли, свежий огурец
4 деньовсянка и чайотварная куриная голень, стакан нежирного молока2 груши или яблока
5 деньКусок хлеба с маслом и сыром, чайкусок отварной телятины с тушеными овощами2 отварные картофелины, чай

Английская кефирная диета

Это очень жесткая 12-дневная программа и, по сравнению с ним, предыдущий вариант — это мягкая английская диета. В рационе отсутствуют практически все продукты даже из “белого списка” за исключением кефира.

Вот примерное меню:

1, 2, 3, 7, 9, 11, 12 дни1,5 литра обезжиренного кефира или натурального йогурта
4, 6, 8, 10 днипол-литра томатного сока , полтора килограмма яблок (свежих или печеных)
5 деньполтора килограмма яблок

Рецепты английской диеты

Для того, чтобы разнообразить свое меню в период воздержания попробуйте приготовить блюда по оригинальным рецептам, в которых соблюдены все условия диеты.

Для белковых дней

Хлеб из крабовых палочек в мультиварке

Вам понадобится:

  • яйца — 8 штук;
  • крабовые палочки — 300 г;
  • мягкий творог 0% — 3 ст.л;
  • томатная паста — 70 г;
  • зелень петрушки — 10-20 г;
  • черный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко нарежьте крабовые палочки, зелень.
  2. Смешайте все составляющие.
  3. Приготовленную массу выложите в чашу мультиварки, после чего активируйте режим “Выпечка” (30 минут).
  4. Если вы хотите, чтобы “хлебец” подрумянился сверху, аккуратно с помощью лопатки и тарелки переверните его, затем еще 15 минут подержите в режиме “Выпечка”.
  5. Доставать хлеб из мультиварки следует только после его полного остывания.

Суп холодный из рыбы

Вам понадобится:

  • нежирные сорта рыбы — 250 г нежирной рыбы;
  • морковь — 1 шт;
  • корень петрушки — 30 г;
  • масло растительное — 15 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • уксус — ½ ч.л;
  • зелень — 50 г;
  • лавровый лист — 2-3 шт;
  • вода — 2-3 л;
  • черный перец горошком — 2-5 шт.

Как приготовить:

  1. Очистите морковь, затем натрите ее на крупной терке.
  2. Крупно порубите корень петрушки.
  3. Нарезанные морковь и корень петрушки сварите до мягкости, после чего протрите через сито и соедините с бульоном, в котором они варились.
  4. Добавьте кусочки рыбы, растительное масло, специи и варите до готовности.
  5. Заправьте взбитым яйцом, добавить уксус, остудите.
  6. Готовый суп посыпьте нарезанной зеленью.

Осетрина на вертеле

Рыба, приготовленная по этому рецепту хороша не только для вашего диетического стола, но и гостям ее преподнести будет не стыдно.

Вам понадобится:

  • осетрина — 0,5-1 кг;
  • растительное масло — 100-200 мл;
  • перец черный — 5-10 г.

Как приготовить:

  1. Нарежьте рыбу кусочками по 40-50 г, помойте в холодной воде, посыпьте перцем.
  2. Насадите рыбу на металлический вертел и обжарьте над раскаленными в жаровне углями (без пламени) в течение 6-10 минут.
  3. В процессе жарки куски рыбы периодически смазывайте растительным маслом. Поворачивайте вертел для равномерного прожаривания рыбы.
  4. Перед подачей на стол рыбу снимите с вертела, выложите на подогретое блюдо и гарнируете свежими помидорами, обжаренными на вертеле, репчатым луком и зеленью петрушки.

Язык говяжий в кисло-сладком соусе

Вам понадобится:

  • говяжий язык — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • корень петрушки — 1 шт;
  • лук — 1 головка;
  • лавровый лист — 2-3 шт;
  • перец горошком — 1-3 шт.

Для соуса:

  • бульон — 1,5 стакана;
  • мука — 1 ст.л;
  • сахар — 1 ч.л;
  • сливочное масло — 2-3 ст.л;
  • уксус 3% — 1 ст.л;
  • изюм — 2 ст.л;
  • чернослив — ½ стакана.

Как приготовить:

  1. Язык очистите, тщательно промойте, залейте холодной водой. Добавьте морковь, петрушку, перец, лук, варите до готовности.
  2. Сваренный язык выньте, опустите в холодную воду, очистите от кожи и снова опустите в горячий бульон.
  3. Приготовьте кисло-сладкий соус: обжарьте на сливочном масле муку, добавьте сахар и бульон, в котором варился язык, влейте уксус и хорошо все перемешайте.
  4. Чернослив отварите, изюм замочите в воде, положите их в соус и прокипятите 8-10 минут.
  5. Язык выложите на блюдо и полейте соусом.

Прекрасный вариант для приема гостей. И близких порадуете и диету не нарушите. Главное — не забывать о размере порции.

Для овощных дней

Салат из шпината и щавеля

Очень вкусный и легкий салат. Хорош как самостоятельное блюдо для завтрака или в качестве гарнира к рыбе, мясу, курице.

Вам понадобится:

  • стебли шпината — 5 шт;
  • стебли щавеля — 10-20 шт;
  • петрушка — 50 г;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • грецкие орехи (ядра) — ½ стакана;
  • масло оливковое — 2 ст.л.

Как приготовить:

  1. Стебли шпината и щавеля отрежьте от листьев (их можно использовать для зеленых щей) и варите до мягкости (3-5 минут). Выньте стебли из кипятка шумовкой, положите в салатник.
  2. Для соуса измельчите в блендере зелень петрушки, чеснок, грецкие орехи, добавьте оливковое масло и разотрите до консистенции густой сметаны.
  3. Если соус получается слишком густой, добавьте пару ложек горячей кипяченой воды и снова разотрите.
  4. Вылейте соус сверху на стебли, перемешайте. Блюдо готово.

Салат из моркови и клубники

Вам понадобится:

  • морковь — 2-3 штуки;
  • грецкие орехи (ядра) — ½ стакана;
  • клубника — 1 стакан;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • мед — 1 ст.л;
  • листья салата — 1-2 шт.

Как приготовить:

  1. Хорошо помойте морковь и нашинкуйте ее соломкой, орехи крупно порубите.
  2. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте крупными дольками.
  3. Приготовьте соус из кефира и меда.
  4. На дно салатника выложите листья зеленого салата, затем слоями клубнику, морковь и орехи, полейте соусом и украсьте веточкой укропа. Замечательный вариант для ланча.

Листовой салат с помидорами

Вам понадобится:

  • листовой салат — 1 кочан;
  • томаты — 2 шт;
  • масло растительное — ½ стакана;
  • уксус — 2 ст.л;
  • горчица — 0,5 ч.л;
  • сахар — 1 ч.л.

Как приготовить:

  1. Салат аккуратно разберите на листья, промойте, стряхните воду.
  2. Листья порвите руками на крупные куски, разложите на тарелке.
  3. Помидоры нарежьте на 8 долек и выложите их поверх салата.
  4. Для соуса масло взбейте с уксусом, добавьте горчицу и сахар.
  5. Салат полейте приготовленным соусом.

Овощной шашлык

Прекрасный вариант для отдыха на природе.

Вам понадобится:

  • баклажаны — 2 шт;
  • цуккини — 2 шт;
  • болгарский перец — 2-3 шт;
  • томаты (средние) — 8 шт;
  • красный лук — 4 головки;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • масло оливковое — ½ стакана.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте, удалите семена, плодоножки. Кожицу с баклажанов, цуккини можно не снимать.
  2. Нарежьте все овощи, за исключением лука и помидоров, крупными кусочками в 2 пальца толщиной.
  3. Баклажаны посолите и оставьте на 15 — 20 минут под прессом, потом обсушите.
  4. Чеснок обсушите и смешайте с оливковым маслом.
  5. Нанижите овощи на деревянные шпажки (их можно заменить шампурами), чередуя разные виды овощей и цвета.
  6. Помидоры и луковицы нанизывайте целиком.
  7. Получившиеся шашлычки смажьте со всех сторон чесночным маслом и жарьте над умеренным огнем жаровни 15 — 20 минут, все время переворачивая.

Выход из диеты

Для того чтобы закрепить результат, полученный ценой неимоверных усилий в течение трех недель и не навредить своему организму, стоит очень аккуратно и правильно выходить из диеты:

  • не набрасывайтесь сразу на все вкусности и вредности, которые были вам некоторое время недоступны;
  • постарайтесь вводить новые продукты в свой рацион постепенно;
  • оставьте для себя привычку не кушать плотно на ночь. Это поможет сохранять вес в норме;
  • продолжите практику дозированного приема пищи: часто, но небольшими порциями.

Английская диета при беременности

Беременным, а также женщинам в период лактации эта диета не рекомендована, так как сильно ограниченный рацион питания и недостаток необходимых микроэлементов может негативно сказаться как на здоровье самой мамы, так и на здоровье малыша. Обычно для беременных и кормящих женщин система питания предлагается врачом, который ее наблюдает, в зависимости от того, как развивается беременность.

Противопоказания и ограничения

Английская диета не рекомендуется:

  • Людям, имеющим проблемы в работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если имея эти заболевания, вы все же решились придерживаться этой системы, обязательно нужна консультация врача;
  • Соблюдение этой диеты может отрицательно сказаться на тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Коэффициент работоспособности скорее всего ощутимо снизиться.
  • При сахарном диабете;
  • Детям до 18 лет, так как растущему организму необходим полный набор витаминов и микроэлементов. Для подростков, имеющих лишний вес, специальное меню может разработать врач-диетолог или эндокринолог, с учетом всех возрастных и физиологических особенностей.

Отзывы и результаты

Варвара, 25 лет

Сидела на английской диете 3 недели. За этот срок удалось скинуть 12 кг. Следует учесть, что я не только питалась по рекомендованному меню, но и активно занималась спортом. Возможно, как раз физическая активность повлияла на конечный результат.

Альбина, 31 год

Английская диета — именно та система питания, которая помогает мне всегда оставаться в отличной форме. Пробовала все ее разновидности, самая большая потеря веса составила 10 кг за 21 день. Рекомендую!

Олеся, 34 года

Сидела на английской диете 5 дней, в итоге вообще не похудела. Не знаю, кому нравится эта система снижения веса, я, лично, лучше на кофейной или шоколадной диете посижу.

Итак, подведем итог. Английская диета — это эффективная разноуровневая программа снижения веса, предназначенная для людей, не имеющих серьезных проблем со здоровьем. В основе лежит принцип чередования белковых и овощных дней. За три недели она поможет сбросить до 10 кг лишнего веса и почувствовать себя снова молодой и красивой.

Видео: Английская диета на 21 день

Английская диета меню на 21 день, time: 11:15

Источник: https://o-tele.ru/anglijskaya-dieta/

Английская диета. Подробное меню на 21, 14, 7, 5 дней для похудения. Результаты и отзывы

Английская диета строгая. Её основу составляет смена мясных, овощно-фруктовых, молочных дней. При питании в точном соответствии с подробным меню Английской диеты на 21 день легко скинуть 12-15 кг.

Диета Рецепты Английская. Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд К диете нельзя прибегать чаще 1-го раза в год ввиду её строгости. Резкого выхода также стоит избегать, поскольку тогда вес может быстро вернуться.

Английская диета – плюсы и минусы

Английская диета включает в себя одновременно 3 меню:

  • 1-й и 2-ой день имеют несколько названий: молочные, разгрузочные или голодные – меню в них одно и то же.
  • В следующие 2 дня следует кушать мясные блюда, из-за чего их и называют мясными.
  • Дальше идут 2 суток с рационом, состоящим только из фруктов и овощей. В дальнейшем дни с мясным и фруктово-овощным рационом сменяют друг друга.

В итоге приблизительная схема диеты такая:

  • 2 для разгрузки (молочные);
  • 2 овощно-фруктовых;
  • 2 дня мяса;
  • 2 овощно-фруктовых;
  • 2 дня мяса;
  • продолжение чередования.

В конце диеты следуют разгрузочные сутки, но о них часто забывают. Также можно сменять мясную диету на фруктово-овощную не через каждые 2 дня, а через каждые 3.

Самое сложное в английской диете – это её начало. Первая пара дней является молочными, в течение которых организм почти не тратит энергию на переработку поступающей пищи, отдыхает и разгружается. В эти несколько суток употребляются только лёгкие продукты с малой калорийностью. Поскольку меню низкокалорийное, организм начинает сжигать имеющийся у него жировой запас.

В первые 2 голодных дня следует употреблять:

  • обезжиренное молоко;
  • сок томатов (желательно, свежевыжатый);
  • небольшую горсть орехов;
  • хлеб из ржаной муки;

Так называемое голодное меню эффективно для уменьшения объёма желудка.

Результат английской диеты будет более весомым, если следовать следующим рекомендациям:

  • ежедневно выпивать не менее 2 л воды;
  • в дни белкового питания молоко лучше сменить на кефир без жирности, если есть возможность и желание пить его;
  • ежедневно натощак выпивать 200 мл воды, разбавленной с соком, и заедать её половиной лимона, а перед сном употребить 1 столовую ложку оливкового масла;
  • в период соблюдения диеты нелишним будет регулярно употреблять поливитамины;
  • ни в коем случае не следует употреблять пищу после 7 вечера.

У диетической схемы имеются как плюсы, так и минусы. Обусловлено это ограничением на употребление нескольких продуктов, к которым организм человека привыкает. В особенности сложно придётся в течение 21-го дня тем, кто привык добавлять в еду и напитки сахар и соль.

 

Минусы диетического питания таковы:

  • Трудно сдержатся от поедания вкусностей, если готовить нужно на всю семью. Из-за этого может ухудшаться настроение.
  • Непунктуальным людям непросто будет следовать графику приёма еды.

Есть и плюсы:

  • быстрое избавление от лишнего веса;
  • рацион прекрасно сбалансирован, благодаря чему чувство голода не даст о себе знать;
  • нет нужды в диетической еде;
  • нет необходимости в физических нагрузках.

Вдобавок английская диета:

  • выводит плохие вещества из организма и большую долю холестерина;
  • стабилизирует артериальное давление.

Противопоказания к английской диете

Подробное меню к Английской диете на 21 день не подойдёт, если:

  • у человека есть болезни, связанные с желудком;
  • есть непереносимость лактозы;
  • имеется аллергия на рыбу и яйца куриц;
  • человек рано отходит ко сну.

Что касается последнего пункта, то он важен, поскольку от ужина до сна должно пройти 2-3 часа. Если же человек решит прилечь сразу же после приёма пищи, или даже через полчаса, велика вероятность, что утром у него будут проблемы со стулом.

Диета Рецепты Английская. Питание по правилам английской диеты: меню на каждый день и его особенности. Рецепты для английской диеты, меню на каждый день

Также Английская диета запрещена для частого использования. Причина: регулярное изнурение организма таким способом может привести к проблемам со здоровьем. Повторно прибегать к диете можно не чаще, чем по прошествии полугода от первого курса.

Разрешенные продукты

Говоря о разрешённых продуктах, первым делом следует упомянуть овощи:

  • морковка;
  • капуста;
  • цибуля;
  • чеснок;
  • картошка, но только в мундире;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • зелёная разновидность фасоли;
  • спаржа;
  • тыква;
  • болгарский перец;
  • чеснок;
  • свёкла;
  • баклажан.

Крупы:

  • только коричневый подвид риса;
  • гречневая;
  • геркулес.

Хлебобулочные изделия (хлеб):

  • из ржаной муки;
  • из овсяной муки;
  • цельнозерновой.

Фрукты:

  • Яблоки, только обязательно с кожурой;
  • киви;
  • ананас;
  • мандарины и апельсины;
  • грейпфрут;
  • лимон.

Орехи:

  • грецкие;
  • кедровые;
  • фисташки.

Можно и другие, но при условии, что в сутки будет съедено не больше маленькой горсти.

Приправы:

  • кардамон;
  • чёрный душистый перец;
  • корица.

Такие специи как сушёная мята, базилик и тимьян принимать можно, но не обязательно.

Что касается мяса, то лучше всего пойдёт куриная грудка, поскольку она нежирная, или говяжья мякоть.

Молочные продукты можно употреблять любые, но при этом выбирать только те, в которых жира нет совсем, или присутствует в незначительных количествах.

Запрещенные продукты

Английская диета — 21 день (подробное меню ее будет представлено далее в статье) не содержит в меню такие фрукты:

  • инжир;
  • бананы;
  • дыня;
  • виноград.

Напитки:

  • любые жидкости, содержащие алкоголь;
  • чёрный чай;
  • чистый крепкий кофе (то есть без молока);

Хлебобулочные изделия:

  • хлеб из пшеничной муки (белый);
  • сдобные булочки и другая выпечка.

Приправы:

  • сахар, в том числе ванильный и рафинированный;
  • соль в больших количествах.

При диете нельзя употреблять любые сладости. Также нельзя есть жареное, маринованное и копчёное. Мясо с большим содержанием жира, в особенности свинина, тоже под запретом.

Особенности разгрузочного дня английской диеты

Голодные дни в английской диете с подробным меню на 21 день 1-й, 2-й и 21-й. Их так называют потому, что они способствуют отдыху организма и его разгрузке. С этой целью употребляются в небольших количествах только лёгкие низкокалорийные продукты.

При строгом соблюдении меню на разгрузочные дни организм насыщается всеми необходимыми витаминами, но при этом получает мало калорий, что способствует сжиганию накопившихся жиров. К тому же, благодаря такому меню объёмы желудка человека уменьшаются.

В рамках одного такого дня разрешено выпить литр нежирного кефира, а также есть не больше 1-го помидора или выпить 200 мл томатного сока.

При употреблении кефира закусывать позволяется несколькими зерновыми хлебцами.

Можно в такой день употреблять и совершенно иную еду, а именно 2 кг разных фруктов, кроме банана и виноградных ягод, а ещё литр зелёного чая, без добавления в него сахара. В любой диете, в том числе и английской, разгрузочных дней подряд не может быть больше двух.

Особенности белкового дня английской диеты

Белковые дни также называют мясными. Впервые в английской диете они встречаются на 3 и 4 сутки, а после чередуются с овощными. Белковые дни позволяют организму накопить необходимое количество запасов протеина. При них допускается употребление кофе, куриного бульона, яиц, мяса (преимущественно нежирного куриного) сыра.

Обычно меню белкового дня выглядит так:

  • Утром ломтик хлеба из зерновой муки с неполной ложкой мёда и запить зелёным чаем или кофе, не содержащим кофеин.
  • На обед отварить куриную грудку или рыбу, приготовить порцию бульона, взять ломтик хлеба из зерновой муки и 2 ложки зелёного гороха.
  • На полдник допускается зелёный заварной чай с неполной ложкой мёда и 2-3 орешка. Вместо чая допускается нежирное молоко.
  • Вечером съесть 2-3 ореха или 2 варёных яйца, 150 г сваренного рыбы или курятины, 50 г сыра, 200 г обезжиренного кефира, ломтик зернового хлеба.

Особенности овощного дня английской диеты

Овощно-фруктовые дни помогают очистить кишечник от вредных веществ, предоставляют человеку необходимую ему клетчатку. Впервые встречаются на 5 и 6 сутки. В меню должны быть только овощи и фрукты из списка разрешённых. Их список приведён выше.

Диета Рецепты Английская. Английская диета подробно

Приблизительное меню овощно-фруктовых дней:

  • Утром съесть пару яблок или 4 мандарина.
  • На обед приготовить овсянку или гречку, овощной бульон с подсолнечным маслом без мяса и картофеля. Также можно сделать винегрет. Для большей сытости допускается 1 ломтик хлеба.
  • На полдник допустимы все возможные фрукты кроме бананов.
  • Вечером приготовить салат, приправленный подсолнечным маслом, и зелёный заварной чай с неполной чайной ложкой мёда.

Английская диета (21 день), подробное меню которой предусматривает возможность изменения рациона в зависимости от вкусовых предпочтений, запрещает употребление сахара, большого объема соли, питье более 2 л в сутки.

Варианты английской диеты

Есть несколько видов английской диеты, основным отличием которых являются сроки:

  • На 5 дней – старый вариант диеты, существующий уже несколько столетий. Вариант современной диеты нужен, чтобы понять, можно ли продержаться на подобном рационе 3 недели. В его рамках допускается смешанное питание от овощных и белковых дней.
  • На 7 дней – гарантирует похудение на 5 кг за неделю. В отличие от 3-недельной диеты не имеет разгрузочных дней.
  • На 14 дней – в этом варианте меню такое же, что и для семидневной диеты, просто придерживаться его нужно 2 недели. Поскольку никакой системы для него на данный момент нет, этот вид диетологи не рекомендуют.
  • На 20 дней – классический вариант диеты, только без 21-го разгрузочного дня.

Диета Рецепты Английская. Как питаться на английской диете и каких результатов можно достичь?

Несмотря на столь большой выбор вариантов, специалисты рекомендуют придерживаться именно классической 21-дневной диеты, поскольку она наиболее эффективна.

Английская диета на 5 дней

Вариант английской диеты на 5 суток считается старым и имеет ещё такие названия, как благородная, аристократическая:

ДниЗавтракОбедПолдникУжин
1овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чайпостный куриный бульон, ржаной хлебец, черный чайчерный чайломтик белого хлеба со сливочным маслом, черный чай
2овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай2 яйца, ломтик цельнозернового хлеба со сливочным маслом, черный чайчерный чай2 кисло-сладких зеленых яблок
3чашка черного чая с вареньем100 г вареной курицы, черный чайчерный чайпорция отварной фасоли, черный чай
4овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай3 яйца, черный чайчерный чай2 спелых груши
5черный чай, бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом100 г отварной курицы, стакан нежирного молокачерный чай2 картофеля в мундире, черный чай

На тот момент основным продуктом такой английской диеты был чёрный чай. При строгом следовании указанного меню обычно сбрасывали от 5 до 8 кг.

Есть и современный вариант английской диеты на 5 дней:

ДниЗавтракОбедПолдникУжин
1овсяная каша на воде, зеленый чайбульон из куриной грудки, цельнозерновой тост, зеленый чайтравяной чайржаной тост с козьим сыром, зеленый чай
2овсяная каша на воде, зеленый чай2 яйца, цельнозерновой тост с ломтиком молодого козьего сыра, травяной чайзеленый чай2 зеленых яблока
3чашка теплого зеленого чая с 1 ч. л. меда2 грушитравяной чай2 яйца
4овсяная каша на воде, зеленый чайотварная фасоль, зеленый чайтравяной чайтушенная куриная грудка, зеленый чай
5ржаной тост с ломтиком молодого козьего сыра, зеленый чай2 картофеля, сваренных в мундире, травяной чайзеленый чайотварная куриная грудка, травяной чай

Английская диета: подробное меню на 7 и 14 дней

Главное отличие такого варианта диеты — 7-й день разгрузочный. Так диету можно поделить на 3 недели.

  • 1-я неделя: разгрузка для организма производится во 2 и 6-й дни;
  • 2-я неделя: вторник разгрузочный, а остальные – мясные;
  • 3-я неделя: с понедельника по пятницу и воскресенье – овощно-фруктовые дни, а суббота – сутки на хлебе и обезжиренном молоке.

Для более лёгкого переноса диеты в рацион можно добавить отруби и витамины. Алкогольные напитки запрещены в течение 30 дней после окончания диеты.

Диета Рецепты Английская. Английская диета. Подробное меню на 21, 14, 7, 5 дней для похудения. Результаты и отзывы

Меню для диеты на 7 дней:

ДниЗавтракОбедПолдникУжин
1стакан нежирного молоканежирное молоко, ломтик ржаного хлебастакан нежирного молокамолоко, цельнозерновой хлебец
2200 г натурального томатного сока без добавокнатуральный томатный сок, цельнозерновой хлебецтоматный сокнатуральный томатный сок, ржаной тост
3яйцо, зеленый чайнежирный творог с ягодами, травяной чайнатуральный несладкий йогуртотварная куриная грудка, зеленый чай
4омлет из 4 перепелиных яиц, зеленый чайрыба, запеченная в фольге, зеленый чайтравяной чайтушеная постная говядина, зеленый чай
5овсяная каша на воде с тертым яблоком, травяной чай2 картофелины, запеченных в кожуре, 100 г свежевыжатого яблочного сокатравяной чай с 1 ч. л. медаовощное рагу, травяной чай
6овсяная каша на воде с любыми ягодами, 100 г натурального апельсинового сокаовощной суп-пюре, травяной чайфруктовый или овощной салатсоте из фасоли, апельсин
71 яйцо, зеленый чайтушеная рыба, зеленый чайнатуральный несладкий йогуртомлет с творогом, зеленый чай

Для 14-ти дней следует просто дважды повторить семидневное меню.

Вариант меню для английской диеты на 21 день

Английская диета на 21 день, подробное меню которого будет представлено ниже — самый продолжительный вариант. Он делится на 3 этапа:

  • молочный;
  • мясной;
  • фруктово-овощной;

Наиболее сложны первые дни диеты, поскольку именно в этот период организм перестраивается. Обычно первые несколько суток называют голодными. За 48 часов организм человека покидает подавляющее большинство токсинов и жиров. Организм очищается перед началом самой диеты. С 7-го дня начинается парное чередование мясных и овощно-фруктовых дней.

21-й день обязательно такой же, как первые 2:

ДниЗавтракОбедПерекусУжин
1, 8, 15стакан сока из огурца и сельдереястакан томатного фреша с имбиремстакан сока из огурца и сельдереястакан томатного фреша
2, 9, 16стакан нежирного молокастакан маложирного кефирастакан нежирного молокастакан маложирного кефира
3, 10, 17зеленый чай с 1 ч. л. меда, цельнозерновой тостпостный чечевичный суп, травяной чайбананотварной бурый рис, овощной салат, травяной чай
4, 11, 18стакан сока из огурца и сельдерея, цельнозерновой тоствегетарианский борщ, зеленый чайфруктовый салаттушеная фасоль с зеленью, травяной чай
5, 12, 19омлет с козьим сыром, зеленый чайуха с зеленью, травяной чайнатуральный йогуртотварное мясо, ржаной хлебец с козьим сыром и зеленью
6, 13, 20цельнозерновой тост с молодым сыром, зеленый чайиндейка на пару, травяной чайнесколько любых ореховомлет с грибами, травяной чай
7, 14, 211 литр нежирного молока или кефира распределяется на 4 приема в течение дня

Питание при выходе из диеты

Данная диета предусматривает правильный выход из неё. Возвращение к прежнему рациону питания должно производиться плавно. Запрещается по окончании диеты сразу употреблять много продуктов, которые были запрещены на ней. Ежедневно в диетический рацион допускается добавление одного или нескольких не диетических блюд.

Стоит также принимать витамины при прохождении диеты и после неё. Это необходимо, чтобы у организма не было недостатка необходимых веществ.

Следует также придерживаться таких рекомендаций:

  • последний день диеты – разгрузочный или молочный;
  • по окончании диеты питаться маленькими порциями по 5 раз в сутки;

Диета Рецепты Английская. Английская диета: варианты английской диеты, меню, плюсы и минусы

  • ежедневно выпивать более 1 литра воды;
  • ежедневно в рацион включать не больше одного продукта из списка запрещённых;
  • фаст-фуд, газировку, сладкое и сдобу можно употреблять только через 14 дней после выхода из диеты в небольших дозах и не более 1 раза в неделю.

Следуя подробному меню английской диеты на 21 день, и выполняя все рекомендации, можно добиться весомого результата в похудении, попутно очистив организм от большого количества вредных веществ и токсинов. Не следует злоупотреблять диетой. Использовать её снова можно не раньше, чем по истечении полугода.

Видео с описанием и отзывами об английской диете

Принципы и основные правила английской диеты:

Отзывы об английской диете:

Источник: https://quickdiets.ru/angliyskaya-dieta.html

Питание по правилам английской диеты: меню на каждый день и его особенности. Рецепты для английской диеты, меню на каждый день

Диета Рецепты Английская.

Классическая английская диета, занимающая по длительности 3 недели, отличается своей высокой эффективностью.

В ней предусмотрено 3 варианта сбалансированного меню, которое позволяет за 21 день достигнуть желаемых результатов.

Главное преимущество диеты в том, что организм привыкает к новому рациону, а старый вес больше не возвращается.   

Особенности этапов в английской диете: меню на каждый день

По правилам диеты нужно чередовать три варианта меню. Первые два дня считаются голодными, они называются молочными. Вторые два дня – мясной или белковый этап. Третьи два дня – овощно-фруктовые. По истечении первых шести дней следует чередовать только мясные и плодовые дни, а голодные или разгрузочные больше не применять. При желании можно чередовать не по 2, а по три дня фруктов, овощей и мяса.   

Самый сложный в английской диете – это первый молочный этап. Предполагается, что за эти два дня организм может разгрузиться и отдохнуть. Выбирать продукты нужно самые лёгкие, с минимальной калорийностью. Из-за нехватки калорий организм начнёт сжигать собственные запасы жиров, а размер желудка уменьшится.

Разрешается употреблять такие продукты:

•    молоко;

•    орехи – небольшими порциями;

•    сухари или ржаной хлеб;

•    томатный сок.

Следующий этап – белковые дни. Он нужен для восполнения количество протеина, который организм потеряет во время разгрузки. Разрешается в эти дни пить кофе с молоком, есть мясной бульон, сыры твёрдых сортов и яйца по вечерам.

Третий этап – употребление фруктов и овощей на протяжении двух дней. Необходимы дни для очищения кишечника и обеспечения организма клетчаткой.

Если длительность диеты 1 неделя, то седьмой её день должен быть снова молочным, если три недели, то 21-й.     

Списки разрешённых и запрещённых продуктов в английской диете – меню на каждый день

Среди разрешённых продуктов находятся такие :

•    овощи – разрешается употреблять практически все, в том числе чеснок и лук, но больше внимания стоит уделять моркови, сельдерею, перцу, спарже, фасоли, тыкве, свёкле;

•    фрукты – в приоритете груши, яблоки,  ананасы, лимоны, можно есть даже бананы и виноград;

•    крупы – выбирать лучше манную, гречневую, овсяную и рисовую каши;

•    орехи – кедровый, фундук, грецкий;

•    пряности и приправы.

Строгое ограничение стоит на таких продуктах:

•    макароны;

•    сладости, торты и пирожные;

•    сдоба и выпечка;

•    соль;

•    напитки с газом, особенно сладкие;

•    алкогольная продукция;

•    жирное мясо, свинина;

•    соусы и майонез.

Подробные меню для английской диеты разных вариантов  

Пример меню для молочных дней (1,2 и 21 завершающего):

•    утром выпить стакан кефира диетического или молока с ломтиком хлеба из цельных зёрен;

•    в обед снова выпить пустой стакан молока;

•    на полдник повторить утреннее меню;

•    на ужин повторить меню обеда;

•    перед сном, за 15-20 минут выпить стакан томатного сока, желательно натурального.

Пример трапезы для белковых дней:

•    на завтрак бутерброд с маслом из чёрного хлеба и кофе с добавлением молока;

•    обед – наваристый супчик на мясном или рыбном бульоне, порция каши с мясом или варёной курицей, чёрный хлеб;

•    полдник – творог или молоко с мёдом;

•    ужин – варёные яйца 2 шт., на выбор твёрдый сыр, кусочек мяса или кефир, ломтик ржаного хлеба.  

Чтобы белковые дни были более разнообразными, можно готовить блюда из мяса, рыбы, птицы, субпродуктов и морепродуктов, яиц, творога. Выбирать нужно в качестве гарниров крупы, горох.   

Пример меню для фруктово-овощных дней:

•    на завтрак съесть 2 любых крупных плода – это могут быть киви и апельсин, яблоко и груша или другие комбинации;

•    обед может состоять из овощного супа без мяса или супа-пюре, например, из брокколи и кабачка. Разрешается съесть ломтик хлеба, а на второе овощной салат, к примеру, винегрет;

•    полдник – два одинаковых плода (яблоки, грейпфруты, бананы, апельсины, можно съесть 1 ананас небольшого размера);

•    ужин – фруктовый или овощной салат на выбор, зелёный чай с сухариком.  

Приготовление блюд для английской диеты: меню на каждый день с рецептами

1.    Творожный омлет – блюдо для белкового дня. Понадобятся белки 2-х яиц, творог 100 г – для одной порции, выбирать нужно обезжиренный, вода – не более 3 ст. л., специи, зелень. Взбить творог с белком, приправить выбранными по вкусу специями, добавить воду и измельчённую зелень. Поместить нужно сырьё в сковороду, предварительно накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку. Время выпекания от 5-10 минут.

2.    Филе в кефире – ещё один вариант для белкового дня. Понадобится куриное филе до 150 г, вода и кефир в равных пропорциях по 50 г, зелень, соль, перец по вкусу. Филе нужно нарезать небольшими и средними по размеру кусочками, приправить специями и зеленью, а затем залить кефиром, смешанным с водой. Ёмкость с продуктами необходимо накрыть крышкой и охладить – понадобится несколько часов, проведённых в холодильнике. Для приготовления нужно нагреть сковороду, а лишь после этого поместить в неё замоченное в кефире филе. Блюдо нужно тушить в течение 10 минут.

3.    Запечённые цукини – вариант блюда для фруктово-овощного этапа. Потребуется: 3 кабачка, пряные травы, твёрдый сыр 50 г, немного специй по вкусу, оливковое масло. Цукини нужно очистить от кожуры и нарезать полосками, маленькие овощи лучше нарезать колечками. По отдельности каждый ломтик нужно смазать маслом и выложить на подготовленный противень. Приправить каждый кусочек специями и травами, сверху покрыть натёртым сыром. Противень с овощами следует поместить в нагретую до 200° духовку на 20 минут.  

4.    Морковно-тыквенный крем-суп. Понадобятся 2 штуки средних размеров морковки, до 400 г тыквы, соль и специи по вкусу. Необходимо нарезать подготовленные овощи – кубиками тыкву и соломкой морковку. Поместить их в кипящую воду на 7 минут, затем слить воду, оставив совсем немного жидкости, и измельчить блендером в однородную массу. Довести густую массу до кипения, добавив оставшиеся ингредиенты.         

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/pitanie-po-pravilam-angliiskoi-diety-meniu-na-kazhdyi-den-i-ego-osobennosti-retsepty-bliud-dlia-angliiskoi-diety-meniu-na-kazhdyi-den/

Поделиться этой записью: