Подробнее об английской диеты

Содержание

Английская диета: меню и отзывы

Что такое английская диета

Разнообразных схем питания для похудения сегодня существует масса и большая часть из них очень похожи друг на друга. Диета по-английски – приятное исключение. Ее суть состоит в том, чтобы чередовать между собой овощные и белковые дни на протяжении всего времени питания. Общая калорийность суточного рациона не превышает 1000 ккал. Этого вполне хватит, чтобы поддерживать работу организма, избежать слабости, головокружения и сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья.

Общая продолжительность диетической схемы питания – 21 сутки, но есть и другие вариации диеты, рассчитанные на быстрое снижение веса: пяти-, семи – и четырнадцатидневные английские методики. Отзывы об английской диете свидетельствуют, что меньше чем за месяц можно потерять до 15 килограммов лишнего веса, а после быть уверенными, что через несколько дней лишние сантиметры не начнут «нарастать» вновь.

Общие правила

Начинать диету англичан следует с двух разгрузочных дней, которые подготовят организм к смене рациона. На протяжении этого времени ешьте только легкие, низкокалорийные продукты. В рационе первых дней должны присутствовать только:

  • орехи (не больше горсти в сутки);
  • подсушенный пшеничный или ржаной хлеб (до 300 грамм);
  • томатный сок и молоко в неограниченном количестве.

Следующие двое суток нужно отвести под белковую пищу. Она поможет восполнить запасы протеина, которые организм сожжет во время разгрузочных дней. Пятый и шестой день – фруктово-овощные. Они направлены на то, чтобы насытить организм витаминами, минералами, клетчаткой и очистить кишечник. Заканчивается диета молочным днем. На протяжении всего режима диетического питания важно придерживаться следующих правил:

  1. Полностью отказаться от сладкого, мучного, сахара.
  2. Чтобы избежать запоров и улучшить метаболизм, необходимо выпивать не менее двух литров воды за сутки. Запрещается употреблять алкоголь или газированные напитки.
  3. Утро всегда должно начинаться со стакана воды, смешанной с соком из половины лимона. Перед сном необходимо выпивать столовую ложку оливкового масла.
  4. Питаться четыре раза в день небольшими порциями. При появлении чувства голода допустимо делать легкие перекусы фруктами или кефиром (в соответствующие дни).
  5. Последний раз вы можете поесть не позже 19.00 вечера.
  6. Готовить продукты предпочтительнее на пару, запекать или отваривать.
Подробнее Об Английской Диеты. Победить лишний вес поможет английская диета

Плюсы и минусы

Основу английского меню составят белки и легкоусвояемые углеводы. Они обладают меньшей калорийностью, чем жиры, но при этом чувство насыщения будет приходить быстрее и удерживаться дольше. Естественную потребность в жирных кислотах организм удовлетворит за счет сжигания запасов подкожного жира. Во время диеты не стоит переживать за работу кишечника. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в овощах и фруктах, будет стимулировать его деятельность. На этом преимущества такого принципа питания для похудения не заканчиваются. К прочим плюсам относятся:

  • улучшение обменных процессов;
  • потеря веса до 15 килограммов за месяц, без чувства голода;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • получение привычки питаться правильно.

Хотя плюсов у диеты по-английски много, такой режим питания подходит не для всех. Если у вас есть проблемы с органами пищеварения, стоит подыскать другой вариант более безопасного похудения. К прочим недостаткам диетического режима относятся:

  • Строгие ограничения в рационе. Некоторые дни в английском меню необходимо сделать разгрузочными, то есть максимально ограничить количество и калорийность потребляемой пищи, что не каждый сможет вынести.
  • Необходимость полного исключения сладкого. Если вы сорветесь и съедите конфету, кусочек торта или другую выпечку, процесс похудения нужно начинать заново с первого дня.
  • Недостаток в рационе необходимых полезных веществ и полиненасыщенных жирных кислот, из-за чего возникает необходимость принимать поливитаминные комплексы.
  • Нельзя изменять систему питания, вносить в нее свои правила, дополнять какими-либо продуктами.
  • В овощные дни возможны: вздутие живота, метеоризм.

Разрешенные продукты

Для белковых дней рекомендовано выбирать нежирные сорта мяса (мякоть говядины, курицу без кожи, мякоть кролика) или морскую рыбу (хек, минтай). В овощные дни приготовьте салат из помидоров, огурца, болгарского перца. Хлеб из цельнозерновой муки, отрубной или ржаной лучше употреблять в подсушенном виде. Из напитков предпочтение стоит отдать отвару шиповника, нежирному молоку, простокваше или кефиру. Также разрешены зеленый чай с медом, натуральный черный кофе. Список разрешенных продуктов с калорийностью каждого из них указан в таблице:

Продукты

Калорийность, ккал (в 100 г)

Овощи и зелень

баклажаны

24

огурцы

15

сельдерей

12

свекла

40

томаты

20

тыква

28

болгарский перец

27

зеленый лук

19

репчатый лук

41

капуста

27

кабачки

24

листья салата

12

зелень

36

Фрукты

апельсины

36

яблоки

47

киви

48

лимоны

16

грейпфрут

29

груша

42

Кисломолочная продукция

обезжиренное молоко

31

1% кефир

40

простокваша

53

Мясо

говядина

187

куриное филе

153

Рыба

минтай

72

хек

86

Запрещенные продукты

Из меню стоит полностью исключить фастфуд и прочие продукты с высоким содержанием сложных углеводов или жиров – пшеничный свежий хлеб, выпечку, картофель, макаронные изделия. Стоит отказаться от соли, если это невозможно, допустимо заменить ее морской в минимальных количествах (3-5 г в сутки). Расширенный перечень запрещенных продуктов с калорийностью представлен в таблице:

Продукты

Калорийность, ккал (на 100 г)

Овощи

картофель

80

Фрукты

виноград

64-70

дыня

33

бананы

95

сухофрукты (изюм, ананасы, бананы)

286

Кондитерские изделия

печенье

417

варенье

263

конфеты

453

мороженое

189

торты

407

Сырье и приправы

сахар

398

соль

0

майонез

625

Мясо

свинина

259

баранина

209

Мясные продукты

ветчина

279

колбаса вареная

260

сыровяленая колбаса

455

сосиски

277

Безалкогольные напитки

черный чай

152

растворимый кофе

94

какао

290

Меню английской диеты

Стандартная схема похудения, разработанная британскими учеными, изначально предполагала соблюдение определенного режима питания на протяжении 20 суток плюс 1 день – выход из диеты. Сегодня можно встретить несколько вариаций диеты по-английски, которые рассчитаны на меньший срок, но при этом остаются такими же эффективными. Ниже приведено подробное меню для каждого из существующих вариантов диеты.

На 5 дней

Данный вариант подойдет для тех женщин, которые желают сбросить до 5 килограммов лишнего веса. Староанглийская пятидневная методика похудения основана на тех же правилах и принципах, что и классический вариант, но не предполагает введения только белковых или только овощных дней. Примерное меню можно составить так:

Дни

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

100 грамм овсяной каши на молоке, кружка травяного чая с медом.

200 мл бульона (отварить куриную грудку без кожи), ломтик хлеба или диетический хлебец.

200 мл кефира.

Сэндвич со сливочным маслом, кружка отвара шиповника.

2

100 грамм рисовой каши с фруктами, кофе с молоком.

Два яйца, 150 грамм салата из капусты с огурцами.

Зеленый чай без сахара, 2 диетических хлебца.

150 грамм рагу, 1 яблоко.

Салат с помидорами, болгарским перцем и перепелиными яйцами (100 г), кружка чая

Вегетарианский суп – 200 мл, ломтик хлеба.

2 яблока.

200 грамм отварной фасоли, ломтик хлеба.

4

150 грамм овсянки с фруктами, натуральный кофе – 200 мл.

Отварная куриная ножка.

200 мл кефира

Кусочек хека (100 г) овощи-гриль (100 г).

Сэндвич из цельнозернового хлеба с томатами и козьим сыром, травяной чай – 1 чашка.

Стакан молока, отварная куриная ножка.

1 яблоко.

Салат из кукурузы, свежей капусты, огурцов (150 г), тушеная говядина (70 г).

На 7 дней

Английская схема питания на неделю состоит из низкокалорийных продуктов и разгрузочных дней. С ней вы сможете потерять от 3 до 7 килограмм. Недельное меню выглядит так:

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

2 небольших зеленых яблока, кружка зеленого чая.

150 грамм рисовой каши на воде, кружка чая с медом.

Запеченное яблоко.

200 грамм легкого салата, заправленного оливковым маслом.

Вторник

2 небольших зеленых яблока или 80 г абрикос, кружка зеленого чая с добавлением 1 ч. л. меда.

150 г гречневой каши на воде, 150 мл простокваши.

2 яблока или 1 груша.

200 запаренной гречки, 200 г запеченных баклажанов с томатами, 200 мл 1% ряженки.

Среда

Повторить меню вторника.

Четверг

Кофе с молоком (1 порция).

200 г обезжиренного творога, 1 ст. простокваши.

1 грейпфрут.

Пятница

Кофе с молоком, бутерброд из ржаного хлеба с овощами и 10 г козьего сыра.

200 г постного творога, 200 г запеченных овощей.

1 грейпфрут.

1 яйца.

Суббота

Повторить меню пятницы

Воскресенье

Чай с медом, тост со сливочным маслом.

Отварная курятина 200 г, бульон 150 мл.

2 яблока.

Закуска из помидоров, огурцов, белокочанной капусты (200 г), ст. простокваши.

На 14 дней

Двухнедельная диета основана на чередовании фруктово-овощных, рисовых или гречневых, мясных и творожных дней. По эффективности она похожа на монодиеты (за две недели можно потерять до 10 кг), но имеет более разнообразное меню. Первые 5 суток направлены на очистку организма, поэтому состав рациона менять категорические запрещено, в остальное время вы можете заменить отварные яйца паровым омлетом, творог кусочком отварного куриного филе.

День

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Рисово-яблочный (кол-во риса не ограничено)

2 зеленых яблока, 5 половинок кураги, чай.

Отварной рис, 1 запеченное яблоко.

Чай с медом, 2 зеленых яблока.

150 г салата с зеленью.

Гречневый (гречку нужно запарить с вечера)

2 зеленых яблока, 5 половинок кураги, чай.

200 грамм гречневой каши, ст. простокваши.

2 зеленых яблока, 5 половинок кураги, чай.

200 г гречневой каши, кабачковое рагу – 150 г.

Гречневый

Повторить меню второго дня

Молочный

Чай с молоком, через 2 часа ст. кефира

200 г обезжиренного творога, чай с молоком.

Кофе с молоком.

Грейпфрут или апельсин.

Фруктово-овощной

Апельсин

Постный винегрет – 200 г.

Грейпфрут.

Ломтик хлеба, овощная нарезка – 200 г.

Творожный

Кофе с молоком, тост, 10 грамм сыра.

200 грамм творога, овощи – 100 г.

200 мл простокваши.

Два яйца, приготовленные с овощами.

Мясной

200 мл натурального кофе с молоком, сэндвич с овощами.

200 грамм тушеного мяса или рыбы, 200 мл нежирного бульона.

1 яблоко, ст. простокваши.

100 грамм сырников с любыми кислыми ягодами, 2 помидора, 2 огурца.

Творожно-овощной

Черный кофе – 1 чашка, кусочек хлеба с маслом и зеленью.

Фасоль, тушенная с луком и томатами – 200 г, ломтик ржаного хлеба.

100 грамм постного винегрета.

200 грамм творога, грейпфрут, стакан кефира.

Фруктово-творожный

100 грамм фруктового суфле (без сахара), 200 мл травяного чая.

Творожная масса с фруктами – 150 г, 200 мл молока.

2 апельсина.

Фруктовое желе – 100 г, ст. кефира.

Гречневый (гречку можно есть в неограниченном количестве)

2 яблока, чашка чая каркаде с медом.

Гречка, гороховые котлеты – 100 г.

2 яблока, чашка зеленого чая.

Гречка, тост, 200 г свежего клюквенного сока.

Мясной

Чай с тостом, груша.

200 г минтая, 200 мл бульона (курицу отварить без кожи).

2 яблока, чай.

Запеканка с фруктами – 200 г.

Фрукты с овощами

Салат из апельсина, яблока, груши – 100 г, кофе.

Свекольный салат с тертым яблоком – 150 г, крем-суп из томатов и перца – 200 мл.

Апельсин.

200-граммовая порция овощной нарезки, 2 диетических хлебца.

Творожный

Чай с молоком, 10 г сыра.

200 г творожной запеканки, овощное ассорти (томаты, перец, огурец, кукуруза – смешать) – 150 г.

Стакан молока, 20 г сыра.

Помидоры фаршированные творогом – 200 г, 2 яйца вкрутую.

Мясной

Кружка натурального кофе с молоком, тост, 10 г сыра.

Бифштекс (200 г), 200 мл томатного супа.

Стакан молока.

Два яйца пашот, овощная запеканка – 100 г.

Подробное меню на 21 день

Классическая английская методика питания считается строгой, но если вы сможете выдержать все дни, результат удивит – минут 8-15 килограммов. Начинается 21-дневная диета с двух разгрузочных дней, провести которые нужно по следующей схеме:

Время приема пищи

Меню

Завтрак (8-9 утра)

200 мл молоко 0,1%, 2 сухарика.

Второй завтрак (10-11 утра)

Чашка молока.

Обед (12-13 часов)

200 мл обезжиренного молока, поджаренный (без масла) тост.

Полдник (15 часов)

Чашка молока.

Ужин (не позднее 7 вечера)

200 мл свежевыжатого томатного сока.

Затем следуют белковые и фруктово-овощные дни, которые можно расположить в любом порядке. Английское меню уже не такое строгое, разрешено заменять продукты аналогами, но не превышать суточную калорийность в 1000 ккал. На полдник можете съедать любой разрешенный фрукт, порцию (100 г) овощного салата или выпивать стакан молока. Варианты английских завтраков, обедов и ужинов представлены в таблице:

Варианты

Утро

Обед

Вечер

Белковые дни

1

200 мл свежевыжатого яблочно-апельсинового сока, 80 мл натурального кофе, кусочек ржаного хлеба с маслом.

150 г нежирной морской рыбы, 100 г отварной фасоли или спаржи, 200 мл бульона.

2 яйца, 150 г рыбы (на пару), 100 г сыра Фета, 2 диетических хлебца.

2

Стакан молока, ломтик ржаного хлеба с медом.

150 г тушеного мяса, 200 мл постного бульона, кусочек хлеба.

Творожная запеканка – 200 г, стакан простокваши.

Фруктово-овощные дни

1

1 киви, 2 груши, чашка имбирного чая.

Луковый суп (200 мл), кусочек хлеба, овощное рагу – 100 г.

200-граммовая порция овощного салата из капусты, сельдерея, свеклы, моркови. 200 мл фруктового смузи.

2

Диетическое фруктовое суфле – 100 г, чашка кофе.

2 сладких перца, фаршированных овощами, ломтик хлеба.

Постный винегрет без картофеля – 200 г, 200 мл отвара шиповника, 2 диетических хлебца.

Выход из диеты

Чтобы достигнутый результат закрепился, необходимо научиться правильно выходить из диеты. Возьмите себе на заметку следующие правила:

  1. Последний день любой английской методики похудения всегда должен быть молочным.
  2. Не стоит налегать на плотную пищу сразу после окончания процесса интенсивного похудения. Вводите новые продукты постепенно – по 1 или 2 в неделю. Начинать лучше со слизистых супов или каш.
  3. Питайтесь небольшими порциями. Оптимальным будет поддерживаться дробного 4-разового рациона.
  4. Навсегда откажитесь от жирной пищи, дрожжевой выпечки, сладкого.
  5. Не забывайте о правиле сытости. Сигнал о полном насыщении приходит через полчаса после завершения трапезы.
  6. Поддерживайте достигнутый результат нагрузками в спортзале или занимайтесь физкультурой дома.
  7. Повторять диету по-английски можно не чаще, чем один раз в полугодие.
Подробнее Об Английской Диеты. Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Противопоказания

Английская методика похудения имеет массу поклонников. Многим женщинам удалось достигнуть желаемого результата, о чем свидетельствуют положительные отзывы. Собираясь последовать их примеру, не забывайте, что такой рацион подойдет не всем. Абсолютными противопоказаниями для диеты по-английски служат следующие состояния или диагнозы:

  • беременность;
  • лактация;
  • язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки;
  • колит – воспалительное заболевание кишечника;
  • гастрит – воспалительные изменения слизистой оболочки желудка.

Рецепты

На основе разрешенных продуктов диеты можно приготовить много вкусных блюд, благодаря которым соблюдать правила питания для похудения станет намного легче. Вам не придется тратить на готовку много времени, все рецепты очень просты и легки в приготовлении. Побалуйте себя нежной творожной запеканкой, супом-пюре с овощами, рыбой в шубе из горчицы и любимой зелени.

Творожная запеканка с яйцами

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 111 ккал на 100 г.
  • Предназначение: на завтрак или ужин.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легко.

Омлет – отличное блюдо для начала дня. В условиях диеты оно подойдет для белковых дней. Этот рецепт не совсем классический, в нем повара удачно сочетают нежирный творог и яйца. Весенний вкус и порцию витаминов в блюдо привносит петрушка, которую при желании вы можете заменить любой другой зеленью – кинзой, базиликом, укропом. Совсем другой вкус получится, если к творожно-яичной массе добавить немного кабачков или зеленый горошек.

Ингредиенты:

  • творог 0,01% — 100 г;
  • яйца – 2 штуки;
  • петрушка – 15 г.

Способ приготовления:

  1. Если творог крупнозернистый, предварительно измельчите его блендером.
  2. Взбейте творожную массу с яйцами.
  3. Добавьте мелко порубленную зелень.
  4. Вылейте омлет в форму для запекания.
  5. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Подробнее Об Английской Диеты. Английская диета: меню и отзывы

Рыба в горчичной шубе

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 108 ккал на 100 г.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легко.

Рыбные блюда всегда должны присутствовать в вашем рационе даже во время диеты. Они питательны и полезны для костно-мышечной системы. Если приготовленный на пару хек вам не очень пришелся по вкусу, попробуйте сделать эту рыбу по-новому – запечь в духовке под аппетитной горчичной корочкой со свежей зеленью. Такое блюдо выглядит впечатляюще, а пахнет еще лучше.

Ингредиенты:

  • хек – 600 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • дижонская горчица – 2 ст. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • сок одного лимона;
  • укроп – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Смажьте порционные формочки для запекания оливковым маслом.
  2. Предварительно обработанное рыбное филе разложите по формочкам.
  3. Сбрызните соком лимона, добавьте любимые пряные травы.
  4. Отдельно взбейте яйцо с горчицей и 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте сюда зелень.
  5. Залейте подливу в формочки с рыбой.
  6. Запекайте при 180 °С около 20 минут, накрыв формочки сверху фольгой.
Подробнее Об Английской Диеты. Английская диета. Подробное меню на 21, 14, 7, 5 дней для похудения. Результаты и отзывы

Диетический суп-пюре

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 39 ккал на 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легко.

Вариантов приготовление легких крем-супов огромное количество, поэтому выбрать понравившееся блюдо не будет сложно. Английская схема питания для похудения предполагает запрет на картофель, который часто входит в состав рецепта. Этот крем-суп готовится из минимального набора продуктов, и все они разрешены правилами диеты. Блюдо отлично впишется в меню овощного дня.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • молоко – 125 мл;
  • лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке с крупными отверстиями.
  2. Припустите овощи на сковороде без масла 1-2 минуты.
  3. Переложите жареный лук с морковью в кастрюлю, добавьте воду.
  4. Варите овощной бульон на среднем огне 20 минут.
  5. Добавьте к бульону зелень, когда до завершения приготовления останется 5 минут.
  6. Готовый суп пюрируйте блендером.
  7. Добавьте к овощной смеси молоко, перемешайте и проварите на среднем огне 4-7 минут.
Подробнее Об Английской Диеты. Как питаться на английской диете и каких результатов можно достичь?

Видео

Английская диета на 21 день, минус 10-14 кг, time: 4:26

Отзывы

Марина, 32 года

Английская диета на 7 дней – моя самая любимая. Практикую ее уже не первый раз и всегда добиваюсь хороших результатов. Плюс такого питания в том, что нет изнуряющего чувства голода, хотя меню не слишком разнообразное. Тяжело соблюдать режим только первые двое суток, но потом быстро привыкаешь. Мой лучший результат за неделю – минус 5 килограмм.

Ольга, 29 лет

Я никогда не была очень стройной девушкой. Раньше при росте 159 весила 74 килограмма, но с помощью диеты англичан похудела до 60 кг. С тех пор прошло полгода, вес не вернулся. Через несколько месяцев планирую повторить, но только сейчас ограничусь двумя неделями и добавлю к плану похудения комплекс домашних упражнений.

Наташа, 35 лет

По совету знакомой с работы решила попробовать похудеть при помощи британской диеты. Первые три дня одолевало неумолимое чувство голода, но когда рацион стал более разнообразным (добавились овощи, творог, мясо) стало немного проще. Из 21 дня смогла вытерпеть только 15, но результат порадовал – минут 4 лишних килограмма.

Источник: https://allslim.ru/951-anglijskaya-dieta.html

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Данная статья носит информационный характер. Ее цель — рассказать об английской диете, различных ее сторонах. Не стоит сразу использовать ее как способ похудеть, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В любом случае — без консультации специалиста не обойтись. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Что такое английская диета

Английская диета относится к краткосрочных. Она длиться всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограмм лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.

Скинуть вес на ней действительно можно, поскольку происходит серьезное урезание калорийности рациона, сокращение потребляемых углеводов и жиров. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать ее для похудения. Они убеждены, что подобная система похудения опасна для организма. Каких правил придется придерживаться на английской диете? Какие опасности она в себе таит? Рассмотрим подробнее.

Правила диеты и рекомендации

Английскую диету можно отнести к питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:

  • Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.

  • Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.

  • Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.

Преимущества и недостатки

Английская диета относится к разновидности белковых. Большинство врачей такую систему питания не признают, считают опасной для здоровья. Рацион с преобладанием протеина при невысоком потреблении углеводов, витаминов групп В и С, жизненно необходимых микроэлементов, может привести к нарушению функционирования внутренних органов и всех систем организма. Это проявляется в виде следующих симптомов:

  • запоры;
  • частые головные боли, мигрень;
  • тошнота;
  • плохой аппетит;
  • неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон;
  • боли в животе.

Кроме того, английская диета способствует интенсивному выведению воды из организма. А вместе с ней вымываются полезные вещества, витамины, микроэлементы. Часто у людей наблюдаются признаки обезвоживания, внешний вид становится болезненным.

Английская диета противопоказана в следующих случаях:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения функционирования почек, печени;
  • плохая свертываемость крови, сердечно-сосудистые патологии;
  • беременность, период лактации;
  • несовершеннолетние;
  • люди пожилого возраста.

Данная диета довольно тяжело переносится организмом. Даже абсолютно здоровому человеку трудно выдержать ее полностью. Нужно быть осторожным, отслеживать самочувствие. При возникновении любых симптомов, описанных выше, обратиться к специалисту.

Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты

В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.

При этом возможны следующие негативные последствия:

  • психоэмоциональные расстройства;
  • болезни печени, почек, сердца;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
  • недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
  • снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.

Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.

Таблица разрешенных продуктов

Подробнее Об Английской Диеты. Английская диета

В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:

ОвощиВсе овощи, кроме картофеля. Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле. Главное — не использовать растительное масло.
ФруктыВсе фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты.
КрупыМожно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис.
ЗеленьСалат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу.
НапиткиМолоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода.
ХлебЦельнозерновой злаковый, ржаной, черный.
ОрехиГрецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни.
Специи и пряностиЧерный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу.

Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.

Полностью или частично ограниченные продукты

Помимо перечисленных продуктов в белковые дни можно употреблять следующие:

  • белая рыба;
  • нежирные сорта мяса: курица, кролик, постная свинина или говядина (но не более одного раза в неделю);
  • сыры, особенно творожные;
  • мед.

Таблица запрещенных продуктов

Но вне зависимости от стадии диеты запрещены следующие продукты:

  • жирные сорта мяса, птицы или рыбы;
  • молочная и кисломолочная продукция с высоким содержанием жира, сахара;
  • мучные изделия, выпечка;
  • кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • копченые, жареные, маринованные, сильносоленые блюда.

Чтобы легче пережить ограничения, необходимо питаться строго по расписанию, не пропускать приемы пищи.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:


Завтрак 08:00-09:00Перекус

11:00-12:00

Обед

13:00-14:00

Ланч 16:00-17:00Ужин 19:00-20:00
Разгрузочные дни: 1, 2, 21Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).Стакан молока или кефира.Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).Стакан молока или кефира.Стакан томатного сока.
Белковые дни: 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20Чашка кофе (можно добавить молоко до 50 мл), ломтик ржаного хлеба (40г), чайная ложка сливочного масла (5 г), чайная ложка меда (10г).Стакан кефира.Рыба или мясо, запеченные на гриле без добавления масла (150-200 г), овощной салат с зеленым горошком, заправленный лимонным соком (300 г).Стакан кефира или йогурта без добавок и сахара.Омлет из 2-3 яиц без добавления масла, кусочек творожного сыра (до 30 г).
Фруктово-овощные: 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18Два запеченных с медом яблока, апельсин.Порция йогурта без добавок, сахара, горсть сухофруктов.Запеченные овощи, кроме картофеля, кусочек ржаного хлеба (40г).Йогурт без сахара, фрукты, кроме бананов, винограда, инжира.Овощной салат, зеленый чай.

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Рецепты

Даже такую жесткую диету, как английская, можно разнообразить. Приемы пищи, приведенные в таблице, можно менять по настроению, желанию. Главное — соблюдать последовательность разгрузочных, белковых и фруктово-овощных дней.

Общие принципы приготовления пищи следующие:

  • Свести к минимуму количество соли.

  • Для вкуса можно добавлять специи, пряности, травы.

  • Не использовать для жарки подсолнечное или другие виды масел, отдавать предпочтение варке, запеканию на гриле или в духовом шкафу.

  • Не заправлять салаты жирными соусами. Можно использовать лимонный сок или греческий йогурт без добавок.

  • Овощи лучше есть сырыми. Так удастся максимально сохранить витамины, минералы, питательные вещества.

Рассмотрим подробнее несколько рецептов для каждого из дней.

Для белковых дней

Подробнее Об Английской Диеты. Английская диета подробно

Первый рецепт для белковых дней — хлеб из крабовых палочек. Для приготовления потребуется:

  • 8 яиц;
  • упаковка крабовых палочек (300 г);
  • 3 столовые ложки обезжиренного творога;
  • 50 г томатной пасты;
  • 10 г любой зелени;
  • специи, молотый перец по вкусу.

Для начала необходимо мелко нарезать крабовые палочки и зелень, смешать их между собой. Добавить к получившейся смеси творог, томатную пасту, специи. Выложить массу в мультиварку, выпекать 30 минут на режиме «Выпечка». Оставить в форме до полного остывания.

Следующий вариант — холодный рыбный суп. Для приготовления потребуется:

  • 250 грамм любой нежирной рыбы;
  • одна небольшая морковь;
  • пучок петрушки;
  • одно яйцо;
  • половина чайной ложки уксуса;
  • два-три лавровых листа;
  • черный молотый перец, специи и зелень для украшения — по вкусу.

Очистить морковь, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Варить все до готовности на воде. Измельчить в блендере до однородной массы или протереть через сито.

Отварить рыбу и добавить ее к полученному пюре. Заправить взбитым яйцом, уксусом, зеленью и специями, остудить.

Хороший вариант ужина — запеченная на вертеле осетрина. Она также подойдет для праздничного диетического стола. Для приготовления понадобится:

  • одна крупная рыба весом до 1 кг;
  • лимонный сок;
  • прованские травы, черный молотый перец.

Нарезать рыбу на небольшие кусочки, промыть холодной водой. Натереть ее с двух сторон специями, травами, лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Насадить кусочки на вертел, обжаривать 6-10 минут. В процессе можно сбрызгивать водой — так рыба будет сочнее. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с запеченными овощами.

Для овощных дней

Для овощных дней подойдут любые сочетания овощей. Их можно готовить как угодно: варить, запекать, главное — не жарить.

Хороший вариант для ужина — салат из щавеля и шпината. Такое блюдо снабдит организм хорошей дозой витаминов и минералов. Для приготовления потребуется:

  • упаковка шпината;
  • упаковка щавеля;
  • пучок петрушки;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • горсть грецких орехов;
  • лимонный сок, специи, травы для заправки.

Отделить стебли шпината и щавеля от листьев, отварить 3-5 минут. Листья измельчить в блендере с орехами, лимонным соком, специями, чесноком. Соединить со стеблями — салат готов.

Еще один вариант — салат морковный с клубникой. Необычное, но вкусное сочетание. Потребуются следующие ингредиенты:

  • две-три небольшие моркови;
  • горсть грецких орехов;
  • стакан клубники;
  • 100 мл кефира;
  • столовая ложка меда;
  • упаковка любого салата.

Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Орехи порубить на довольно большие кусочки. Клубнику нарезать ломтиками. Смешать с морковью, заправить смесью кефира и меда.

Другой вариант салата — с помидорами. Для его приготовления потребуется:

  • упаковка любого салата;
  • 2-3 небольших томата;
  • чайная ложка яблочного уксуса;
  • половина чайной ложки горчицы;
  • зелень и молотый перец по вкусу.

Нарезать помидоры на дольки, смешать с листьями салата, заправить уксусом, горчицей, специями — салат готов.

Интересный вариант для ужина или праздничного стола — овощной шашлык. Для его приготовления понадобится:

  • два небольших баклажана;
  • один цуккини;
  • два-три болгарских перца;
  • 8-10 штук томатов черри;
  • красный или репчатый лук;
  • чеснок, специи, зелень.

Овощи нарезать крупными кусочками, обмазать их специями и чесноком, предварительно натертом на мелкой терке. Насадить на деревянные шпажки и отправить в духовку на 20-30 минут при 150-180С.

Выход из диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.

На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:

  • Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.

  • Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.

  • Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.

  • К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.

Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.

Отзывы и результаты

Говоря об отзывах, следует, прежде всего, основываться на мнение специалистов. Часто худеющие оценивают диеты неграмотно. Они считают, что избавление от нескольких лишних килограмм — основная цель. Врачи же убеждены, что нужно не просто скинуть вес, но и сохранить здоровье или даже улучшить его. Английская диета в этом не поможет. Она негативно сказывается на всех системах организма, способна привести к непоправимым, серьезным последствиям. Именно поэтому от данной диеты лучше отказаться.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/angliyskaya-dieta/

Английская диета подробно

Основные принципы английской диеты:

  • Необходимо пить от 1,5 до 2 литров чистой воды в день. Без учета супов.
  • Использование морской соли вместо поваренной. Если удастся сократить количество соли или заменить ее специями – замечательно.
  • Нельзя готовить еду на жире или масле – любом. Только варить, запекать в духовке или готовить на гриле.
  • Ужинать позднее 19 часов запрещается.
  • Перед сном необходимо принимать 1 ст. л. оливкового или кунжутного масла. Разрешается тыквенное масло.

Разрешенные продукты:

Овощи любые, зелень, ржаной хлеб (в умеренном количестве), фрукты (нельзя бананы, виноград, свежий и сушеный инжир), рисовая, овсяная и гречневая каши, приготовленные без масла, молока, соли.

Запрещенные продукты:

Соленья и маринованные овощи, алкоголь, жареные блюда, мучные изделия из белой муки.

Меню и набор блюд (продуктов) чередуются каждые три дня. На 7-ой и 14-ый день рекомендуется сделать разгрузку организма.

14-дневная Английская диета

1 – 4 – 11 - 14 дни: рацион питания

Завтрак: 120 грамм риса отварного (только коричневый и никакой другой), зеленый чай без добавления молока и сахара, 1 небольшой грейпфрут.

2 завтрака: Морковный салат (порция 250 грамм), яблоко 100 грамм (или 1 апельсин), чай зеленый без добавления сахара.

Обед: овощной отвар – 200 миллилитров и 250 грамм отварных овощей (можно на пару)

Полдник: пол-ананаса среднего размера, или два апельсина, или 3 штуки киви.

Ужин: 200 грамм салата (свежие огурцы, болгарский перчик, помидоры) – маслом не заправлять, стакан овощного сока (только что выжатого).

2 – 5 - 9 - 12 дни: рацион питания

Завтрак: геркулесовые хлопья, заваренные крутым кипятком (100 грамм), зеленый чай без сахара, 1 небольшое яблоко.

2 завтрак: стакан свежего сока из овощей (250 мл), 100 гр. любых орехов (кроме арахиса).

Обед: 200 грамм овощного супа (из капусты, моркови, сельдерея, лука, зелень петрушки), 150 грамм печеного картофеля без масла, 100 грамм печеных без масла баклажанов, зеленый чай без сахара.

Полдник: 350 грамм салата из моркови и капусты с зеленью.

Ужин: 0,5 кг фруктов (любых из списка разрешенных)

3 – 6 – 10 - 13 дни: рацион питания:

Завтрак: 200 гр. гречневой каши (без масла и молока), кофе без добавления сахара.

2 завтрак: 250 гр. салата (из свежих огурцов и помидоров), 200 мл овощного сока.

Обед: 150 грамм отварной нежирной рыбы, 200 мл рыбного бульона, 150 грамм салата из свежих овощей (любых), чай зеленый (без молока и сахара).

Полдник: 300 гр. киви.

Ужин: Салат из разрешенных фруктов – 250 грамм.

7 и 14 дни – разгрузочные

2 килограмма фруктов съедают в течение дня небольшими порциями или 1,5 литра зеленого чая (или травяного отвара) выпивают, также, за весь день.

21-дневная Английская диета (1 вариант)

Два первых дня организм подготавливается к диете и разгружается. Разгрузочные дни больше не повторяются. Этот вариант диеты чередует два белковых дня и два фруктово-овощных дня

Завтрак: 200 мл нежирного (1%) молока, 30 грамм ржаного хлеба.

Обед: 200 мл нежирного молока

Полдник: 200 мл молока, 30 грамм подсушенного ржаного хлеба.

Ужин: 200 мл томатного сока без соли.

3 – 4, 7 - 8, 11 - 12, 15 - 16, 19 - 20 дни – белковое меню

Завтрак: кофе натуральный без добавления молока, сахара и сливок, 30 грамм подсушенного ржаного хлеба с медом, намазанного тонким слоем.

Обед: Нежирный мясной бульон (или из птицы) – 200 мл, 200 грамм постного отварного мяса и 30 грамм ржаного хлеба.

Ужин: 150 грамм нежирного творога, стакан (250 мл) кефира или 2 сваренных вкрутую яйца (вместо творога и кефира).

5 - 6, 9 - 10, 13 - 14, 17 – 18 и 21 дни: фруктово-овощные

Завтрак: 2 небольших яблока (100-120 грамм каждое) или 2 небольших апельсина.

Обед: Чашка (до 300 мл) овощного супа, 200 грамм винегрета из вареных овощей, 30 грамм ржаного хлеба.

Полдник: апельсин, или груша, или яблоко (фрукт весом 100-130 грамм)

Ужин: 250-300 грамм салата из свежих овощей, зеленый чай с чайной ложкой меда.

Важно! Если вы слышали об Английской 20-дневной диете, то помните: она идентична 21-дневной. Исключение одно: в последний день делаем разгрузку организма. 2 кг овощей и литр зеленого чая делим на весь день.

21-дневная Английская диета (2 вариант)

В этом варианте нет большой строгости в соблюдении меню. Но есть четко разрешенные варианты завтраков, обедов и ужинов. Калорийность меню на завтрак в ниже представленных вариантах составляет всего 200 калорий, обеда – 300, а ужина – 500. Также, калорийность вашего рациона за стуки составит всего 1000 калорий.

Завтрак: варианты

  • Отварное яйцо, или омлет из 1 яйца, приготовленный на пару, 30 грамм ржаного хлеба, 100 грамм овощного свежевыжатого сока.
  • 100 грамм рисовой, овсяной или гречневой каши, сваренной без масла, сахара, молока.
  • Фруктовый салат, заправленный натуральным нежирным йогуртом (250 грамм).
  • Каша из 30-ти грамм сухой овсяной крупы, по 5 грамм изюма и меда, 100 миллилитров свежевыжатого фруктового сока.

Обед: варианты

  • 150 грамм печеного картофеля, 200 грамм салата из свежих овощей, 100 грамм нежирного творога, 1 небольшой апельсин.
  • 70-80 грамм отварной фасоли без масла, 100 грамм разрешенных фруктов, 50 грамм ржаного хлеба.
  • 200 грамм овощного супа, 50 грамм брынзы (можно вымочить), 50 грамм ржаного хлеба, 1 небольшое яблоко (10-120 грамм).
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 30 грамм сыра (твердых сортов), 200 грамм салата из свежих овощей, 1 небольшой апельсин.

Ужин: варианты

  • 200 грамм печеного картофеля, 150 грамм фасоли, тушеной с капустой и морковью, 400 миллилитров нежирного кефира, 20 грамм кураги (предварительно можно замочить).
  • 200 грамм отварной фасоли, 150 грамм фруктового салата из разрешенных фруктов, заправленного натуральным нежирным йогуртом.
  • 200-250 миллилитров супа из овощей, заправленного сыром твердых сортов, 50 грамм ржаного хлеба, 30 грамм кураги или чернослива (предварительно замоченных).

7-дневная Английская диета

Этот вариант схож с 21-дневным вариантом Английской диеты. Но дни распределяются следующим образом:

1-2 дни – разгрузка (молочные дни, см. выше)

3-4 дни – белковое меню.

5-6 дни – фруктово-овощные дни.

7 день – разгрузочный.

Мнения об Английской диете разнятся. Похудевшие считают ее очень эффективной. Практически все отмечают чувство голода в первые дни. Но если удается его побороть – выдержать диету в дальнейшем несложно. Результат: от 10 до 16 килограмм за цикл. Стоит помнить, что сидеть на этой диете можно лишь дважды в год.

А вот отечественные врачи считают Английскую диету несбалансированной. Они уверены, что в ней не хватает жиров и белков, а стало быть одновременно заниматься в спортзале при таком питании будет проблематично. Да и женщинам с проблемами ЖКТ использовать эту диету стоит с большой осторожностью. Но и российские эскулапы признают: благодаря большому количеству клетчатки в рационе, на этой диете можно неплохо почистить кишечник и привести в порядок проблемную кожу.

В любом случае, придерживаться этой диеты или нет – решать вам. И как обычно, перед тем как начать использовать новую систему питания, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a858805a936f49bb6f912e0/angliiskaia-dieta-podrobno-5aac2439f03173063577a86a

Поделиться этой записью: