Дисбактериоз кишечника диета 4

Содержание

Диета 4 при дисбактериозе кишечника


Еда может быть не только источником энергии, но и настоящим лекарством, если речь идет о заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В том числе таких, как дисбактериоз, он же дисбиоз #8212; микробная разбалансировка внутри организма. Его причиной обычно становятся иные проблемы с ЖКТ, длительный прием антибиотиков, развитие кишечных инфекций или недавно перенесенная операция.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Какую диету надо соблюдать взрослым при дисбактериозе кишечника, варианты питания при поносе и запоре

Лечебное питание при дисбактериозе разрабатывается с учетом следующих характеристик:

  • особенности пищевого поведения, которые должны соблюдаться для лечения основного заболевания;
  • угнетение тревожащих симптомов диспепсии, диареи или запоров;
  • снижение риска аллергических реакций на пищевые продукты;
  • восстановление дефицита витаминов (дисбактериозу обычно сопутствует гиповитаминоз);
  • стимуляция размножения полезной микрофлоры.

Особенности диеты при дисбактериозе.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Диета 4 при дисбактериозе кишечника

  • регулярный прием пищи 5-6 раз в день;
  • оптимальное количество белков, жиров и углеводов, в том числе, пищевых волокон;
  • включение в рацион молочных продуктов, обогащенных полезными бактериями (пребиотиками);
  • употребление достаточного количества воды (из расчета 30 мл воды на 1 кг веса);
  • исключение продуктов, которые могли бы вызвать процессы брожения или гниения, что приводят к вздутию живота;
  • исключение блюд, которые отрицательно влияют на перистальтику кишечника и, как следствие, только усиливают патологические явления в ЖКТ.

Отдельные замечания по приготовлению пищи

Дисбактериоз возникает на фоне заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому продукты должны быть термически, механически и химически щадящими.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых

  • исключить из повседневного меню жирное, копченое, маринованное, острое, а также лук и чеснок, алкоголь и приправы;
  • рекомендуется по возможности принимать перетертую пищу и тщательно ее пережевывать;
  • употреблять блюда в теплом состоянии, не лишком горячие и не слишком холодные.

Меню при дисбактериозе

Медики насчитывают дисбиоз трех видов #8212; с диареей, с запорами, с болью и вздутием. Лечение каждого типа дисбактериоза подразумевает разное меню.

Дисбактериоз с диареей

Разрешенные продукты.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Питание при дисбактериозе кишечника. Как и чем питаться, чтобы не нарушать микрофлору. Рецепты вкусных и простых блюд.

  • вчерашний хлеб, сухари без специй;
  • легкие супы на мясном или овощном бульоне с добавлением крупы;
  • рисовая каша на воде;
  • вареное или печеное мясо курицы и индейки;
  • куриные яйца;
  • вареная или печеная нежирная рыба;
  • протертые вареные овощи;
  • молочные продукты за исключением молока;
  • слабый чай.
Запрещенные продукты.

Дисбактериоз с запорами

Разрешенные продукты

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых. Лечение питанием в домашних условиях. Продукты

  • хлеб из муки грубого помола;
  • ненаваристые овощные и мясные бульоны;
  • бобовые, гречневая крупа;
  • рубленое нежирное мясо;
  • омлет на пару, яйца всмятку;
  • вареная, печеная нежирная рыба;
  • кисломолочные продукты, творог, сметана;
  • овощные и фруктовые соки;
  • растительное масло;
  • ржаные и пшеничные отруби.

Запрещенные продукты:

  • айва, черника;
  • шоколад;
  • кулинарные изделия с добавлением крема;
  • грибы, лук, чеснок, редька, репа, редис;
  • рис и манная крупа.

Дисбактериоз, сопровождающийся вздутием и болью

Разрешенные продукты.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Диета при дисбактериозе кишечника — что можно и нельзя есть

  • ржаной и пшеничный хлеб;
  • нежирное печеное или вареное мясо;
  • куриные яйца;
  • нежирная рыба;
  • молочные продукты за исключением молока;
  • отруби ржаные и пшеничные в небольшом количестве.

Запрещенные продукты.

  • апельсины, персики, виноград, финики, яблоки, бананы, крыжовник, изюм, абрикосы, мандарины, малина;
  • сладкие продукты;
  • молоко;
  • свежая зелень салата и шпината;
  • сырые овощи, особенно репа, морковь, чеснок, лук, редька, свекла, редис;
  • черный хлеб;
  • овсяная и перловая крупа, бобовые, пшено.

При всех типах дисбактериоза запрещены:

  • копченая и жирная рыба, рыбные консервы;
  • жирное мясо (гусь, утка), консервы, копчености;
  • сдобное сладкое тесто;
  • крепкие мясные бульоны;
  • кулинарные и животные жиры.

Пребиотики и дисбактериоз

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Диета при дисбактериозе кишечника

Чтобы вылечить дисбиоз, нужно нормализовать кишечную микрофлору, то есть создать благоприятные условия для размножения в кишечнике полезных бактерий #8212; пребиотиков. Пребиотики отлично себя чувствуют в компании кисломолочных продуктов и грубого пищевого волокна.

Пищевые волокна

Пищевые волокна #8212; это разновидность углеводов, то есть вещества растительного происхождения. Они содержатся в овощах, фруктах и злаках. Грубые пищевые волокна активизируют перистальтику кишечника, втягивают воду, способствуют очищению организма от вредного холестерина, токсинов, шлаков и избытка сахара.

Кисломолочные продукты

Полезные бактерии так же активно развиваются в кисломолочной среде. Для оптимального результата рекомендуется сочетать кисломолочные продукты, особенно йогурт, с пищевыми волокнами.

Дисбактериоз не входит в разряд серьезный патологий организма. Микрофлора кишечника восстанавливается всегда, однако этот процесс может занять долгое время. Правильное питание с учетом типа дисбиоза поможет восстановить здоровье в кратчайшие сроки.

Навигация по записям

Добавить отзыв Отменить ответ

Особенности диеты при дисбактериозе у взрослых

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Питание и диета при дисбактериозе кишечника

Дисбактериоз характеризуется нарушением нормального соотношения бактерий облигатной флоры (лактобактерии, бифидобактерии, эшерихии, бактероиды, кишечная палочка) и представителей условно-патогенной флоры (в норме их численность не превышает 5%). При определенных обстоятельствах бактерии факультативной среды начинают плодиться, вытесняя полезные микрооганизмы. Заболевание нередко возникает вследствие лечения после антибиотиков, при неправильном питании, попадании инфекции в желудочно-кишечный тракт. Развитие дисбактериоза кишечника провоцируют паразиты (глисты, лямблии), онкологические заболевания, сахарный диабет, проблемы с перистальтикой. Лечение дисбактериоза обязательно включает ряд мероприятий по уничтожению патогенной флоры, заселению нужными бактериями, поддержанию здорового баланса микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Диета при дисбактериозе у взрослых имеет огромное значение. Соблюдение основ правильного питания во время лечения проблем с кишечником – залог успешного результата.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Диета при дисбактериозе — принципы, разрешенные продукты, народные рецепты

Особенности питания

Учеными доказано, что верное питание при дисбактериозе кишечника поможет оперативно избавиться от недуга, вернет прежнее здоровье ЖКТ. Меню при дисбактериозе кишечника определяется индивидуально в зависимости от состояния больного, особенностей течения заболевания, наличия сопутствующих патологий. Существуют общие правила питания при нарушении баланса микрофлоры, подразделяющиеся на две группы:

  1. Диета при дисбактериозе кишечника с поносом исключает употребление продуктов, раздражающих желудочно-кишечный тракт. При расстройстве пищеварения человек теряет много жидкости, соли. Главная задача диеты – восполнить имеющуюся потерю. Диета при дисбактериозе с поносом исключает употребление соленой, острой, кислой, жирной, консервированной пищи. Противопоказаны белый свежий хлеб, бобовые, овощи, фрукты, вызывающие брожение, грибы, газированные напитки. Для скрепления стула употребляют рисовый отвар, сухари, крепкий чай, вареные яйца, творог. В меню входит постная отварная рыба, нежирное мясо (телятина, крольчатина, говядина), овощные отвары, разведенные водой соки. Бананы, свежеприготовленный морковный сок, печеные яблоки также полезны при поносе.
  2. Еда при заболевании кишечника с запором. Меню при дисбактериозе кишечника у людей, страдающих задержкой стула, основывается на употреблении клетчатки, растительных волокон. Едят много отварных овощей и свежих фруктов: капусту, абрикосы, сливы, свеклу, баклажаны, яблоки. Пшеничные, ржаные отруби – лучшее средство от запоров. Употребляют трижды в сутки, добавляя в пищу. Столовая ложка отрубей уместна в супе, салате, йогурте, гарнире. Меню при дисбактериозе кишечника с запорами включает также употребление хлеба из муки грубого помола, ограничение риса, манки, грибов, редьки, чеснока, лука. Мясо едят отварное, приготовленное на пару.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Как питаться при дисбактериозе?

Правила соблюдения диеты

Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых имеет ряд общих принципов:

  • строгое соблюдение времени приема пищи;
  • включение пищевых волокон, исключение рафинированных продуктов;
  • употребление кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, йогуртов);
  • обязательное включение пищевых добавок, обогащенных живыми бактериями (пробиотиков), а также прием препаратов, улучшающих микрофлору кишечника, создающих идеальные условия для размножения здоровых бактерий (пребиотиков);
  • брожение, желтый оттенок стула, крахмал, непереваренные кусочки пищи, кислая реакция кала – повод убрать мучные изделия, сахар, майонез, алкоголь, свежие овощи, цельное молоко. Пища подвергается термической обработке. Употребляют мясо, рыбу, овощи, приготовленные на пару, отварные;
  • темные каловые массы, резкий запах, щелочная реакция – признаки гниения. Исключают мясо, жиры. Едят термически обработанные овощи, фрукты, кисломолочные продукты, каши.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Специалисты указывают на полезность олигосахаридов, полисахаридов при нарушении микрофлоры кишечника. Сложные высокомолекулярные углеводы помогают создать благоприятные условия для увеличения количества лактобактерий и бифидобактерий. Микроэлементы, не всасываясь в кровь, подвергаются ферментации здоровыми организмами, превращаясь в источник энергии для них. Лук, чеснок, тыква, овсянка, яблоки, абрикосы, корневище одуванчика, репея обладают огромным запасом поли-, олигосахаридов. Их регулярное употребление налаживает естественные процессы пищеварения, улучшает всасывание полезных элементов.

Теперь вы знаете, что диета при дисбактериозе кишечника у взрослых имеет ряд особенностей, отличается в зависимости от течения недуга, типа заболевания. Меню порекомендует врач после диагностики больного, анализа результатов исследования кала.

Эффективное средство от геморроя существует. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует Елена Малышева.

  • Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

LiveInternet LiveInternet

Питание и диета при дисбактериозе кишечника

Дисбактериоз Кишечника Диета 4. Человек нуждается в пище с самого рождения, так как при переваривании, пищевые вещества превращаются в структурные элементы для всех клеток организма, определяют продолжительность жизни и состояние здоровья, обеспечивают умственную и физическую работоспособность.

Рациональное питание

Рациональное питание, согласно таким критериям, как: профессиональная деятельность, возраст, состояние здоровья, является частью профилактических мер многих заболеваний человека (инсульт, признаки инфаркта миокарда, атеросклероз, онкологические болезни, желудочно-кишечные, ожирение, остеохондроз и многие другие).

При дисбактериозе кишечника важно соблюдать диетическое питание. Правильное питание способствует нормализации переваривания, питательные вещества начинают лучше всасываться, улучшается двигательная функция кишечника. Кроме этого, микрофлора начинает приходить в норму. Диетической панацеи нет - блюда и продукты подбираются с учетом определенных нарушений в работе как желудка и кишечника, так и всех органов, которые задействованы в пищеварительных процессах. Индивидуальные вкусы тоже не стоит игнорировать.

Питание при дисбактериозе кишечника

  • Кисломолочные продукты, содержащие особые бифидобактерии и лактобактерии, благотворно влияют на состав микрофлоры кишечника и желудка. Кислотность приходит в нормальное состояние, организм обеспечивается нужными питательными веществами и микробами, которые его защищают. Полезны кисломолочные продукты с ацидофильными бактериями, сыр с бифидобактериями. По мере восстановления микрофлоры улучшается общее самочувствие.
  • Целесообразно при дисбактериозе кишечника использовать специальные диеты. Например, отруби, включенные в рацион при сниженной двигательной активности кишечника, способствуют не только восстановлению этой функции, но и повышают биоактивность защитной флоры, уменьшают количество и спектр условно-патогенных энтеробактерий, нормализуют деятельность полезных микробов.
  • Стоит исключить из рациона вызывающие аллергию вещества. При дисбактериозе лечебное питание призвано помогать восстановлению обмена веществ, повышению у организма защитных сил (через введение витаминов, недостающих ферментов, полезных микроорганизмов), нормализации микрофлоры.
Некоторые преимущества дает принцип Шелтона, то есть раздельный прием продуктов, состав которых, в основном, включены углеводы и белки. За один прием пищи должны съедаться блюда, которые состоят в основном из белков, через три часа можно будет употребить углеводосодержащие продукты. Специалисты считают, что подобный прием пищи повышает усвоение питательных веществ и уменьшает образование токсических веществ и шлаков.

Важно включить в пищевой рацион бифидосодержащие и лактосодержащие кисломолочные продукты. В последнее время, пищевая промышленность специально выпускает обладающие защитными качествами продукты, которые направлены на профилактику и восстановление кишечных нарушений.

Как правило, в качестве сырья для подобных продуктов служат растительные компоненты и молоко, являющиеся основным источником витаминов, клетчатки, углеводов, органических кислот, пектиновых и минеральных веществ, стимуляторов пищеварения. В растительном сырье содержатся природные антиоксиданты, нейтрализующие чрезмерно активные и вредные молекулы.

Диета при дисбактериозе кишечника

Конечно, диета подбирается индивидуально, ведь причины возникновения дисбактериоза бывают различными. Тем не менее, общие правила все-таки есть.

Рекомендуется исключить из питания легкоусваемые углеводы (сладости, сдоба). В случае частой диареи мучные продукты переносятся плохо, в то время, как фрукты и овощи хорошо усваиваются и оказывают благоприятное влияние. Только сырые овощи требуют осторожного отношения. Они включают много клетчатки, поэтому лучше употреблять их тушеными и приготовленными на пару.

Если в кишечнике процессы гниения преобладают, то фрукты и овощи становятся жизненно необходимыми. В первую очередь, нужно начать употреблять овощи, лучше в вареном виде или тушеном. Постепенно разрешается перейти на фруктовые и овощные салаты, свежевыжатые соки. Крепкий чаи и какао также рекомендуется пить при поносах, есть чернику, слизистые супы, протертую и концентрированную пищу. Все это замедляет продвижение пищи, сокращая диареи.

Кроме дисбактериоза у человека могут наблюдаться симптомы нарушения работы желчевыделительной системы (жирные блюда плохо переносятся).

При запорах, наоборот, все меры принимаются в сторону стимулирования продвижения каловых масс в кишечнике. Этой цели способствуют соки, фруктовые пюре, кисломолочные продукты. Следует обогатить рацион клетчаткой, содержащейся в овощах и фруктах. Будут полезны такие каши, как пшенная, овсяная, гречневая, перловая, а так же холодные блюда. Отличным эффектом обладает свежая капуста, из которой готовят салат.

Наличие у человека дисбактериоза кишечника подразумевает исключение из рациона некоторых продуктов, вызывающих раздражение слизистой кишечника. К ним относятся острые, копченые, кислые, маринованные, пряные, жареные блюда, содержащие много эфирных масел, овощи (чеснок, редька, лук), шпинат, кислые ягоды, щавель, кислые фрукты. Крепкие бульоны (рыбные, мясные, грибные) тоже отрицательно влияют на кишечную работу.

Рубленные мясо и рыбу, подсушенный белый хлеб можно отнести к нейтральным продуктам.

Активно участвующие в пищеварении витамины и минеральные вещества должны быть включены в рацион в достаточном количестве. Пюре из тушеных сладких яблок оказывает хороший эффект при дисбактериозе. Употреблять такое пюре особенно рекомендуется при обострениях. При улучшении состояния, можно перейти на пюре из яблок свежих. Яблочное пюре выступает пребиотиком (питательная среда) для микрофлоры. Большое содержание пектиновых веществ в яблочном пюре делают его особенно желательным при поносах (оказывают вяжущее действие).

Продукты, исключаемые из рациона

  • Колбасы;
  • любые консервы;
  • солености, маринады, копчености;
  • сдобное тесто;
  • бобовые, грибы;
  • жирные мясо и рыба;
  • необработанные овощи и фрукты;
  • холодные напитки, мороженое;
  • шоколад, изделия кондитерские с кремом;
  • горчица, перец, хрен;
  • ячневая, перловая, пшенная крупы;
  • кофе с молоком, напитки газированные.

Запрещенные продукты при дисбактериозе

  • Кизил, айва;
  • слоеное тесто;
  • копченые рыба и мясо;
  • острые и жирные соусы;
  • алкогольные напитки;
  • черный кофе.

Манная крупа и рис должны быть ограничены.

Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Источники: http://roxelly.com/dieti/lechebnie/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika/, http://ogemorroe.ru/dieta-pri-disbakterioze, http://www.liveinternet.ru/users/4887059/post27522


Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

© Все права защищены 2020.

Источник: https://www.luchshijlekar.ru/dieta-dlja-kishechnika/dieta-4-pri-disbakterioze-kishechnika.html

Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых

Дисбактериоз – это нарушение количественного баланса состава микроорганизмов в микрофлоре кишечника. Заболеванию подвержены люди разных возрастных категорий. Из-за слабого выражения симптомов на ранней стадии развития усложняется диагностика и лечение патологии. Огромную роль в успехе восстановления микрофлоры кишечника играет правильное питание.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых

Содержание материала

Что такое дисбактериоз?

За счет бактерий, которые заселяют пищеварительный тракт, пища усваивается и происходит всасывание полезных микроэлементов. В полости желудка нет таких бактерий – они заселяют толстый кишечник.

Их более 500 и, благодаря их оптимальному соотношению, кишечник может работать в правильном режиме. Они синтезируют некоторые витамины и способствуют всасыванию минералов. Кишечные бактерии выводят токсины и вредные вещества, которые отравляют организм.

К полезным бактериям относят:

  1. Бифидобактерии.
  2. Лактобактерии.
  3. Бактероиды.

При значительном уменьшении полезных бактерий активно начинает развиваться патогенная флора, которая также есть в нашем организме – грибки рода кандида, стрептококки, афилококки и протея. Дисбаланс приводит к их размножению, что является причиной различных заболеваний организма.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Что такое дисбактериоз

Важно! Микрофлора кишечника обеспечивает холестериновый, жировой, углеводный и белковый обмен.

Причины развития дисбактериоза

На данный момент не выявлено конкретных причин, которые провоцируют заболевание. Однако установлены факторы, которые его провоцируют:

  1. Прием антибиотиков.
  2. Неправильное питание.
  3. Частые стрессы и проблемы нервной системы.
  4. Любые заболевания пищеварительной системы.
  5. Хирургические операции.
  6. Аллергия.
  7. Наличие паразитов в организме.
  8. Лечение гормонами и противовоспалительными нестероидными препаратами.
  9. Инфицирование кишечника.
  10. Вирусные заболевания.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Причины дисбактериоза

Все то, что может отразиться на иммунной системе организма и привести к её ослаблению, негативно сказывается на работе кишечника. Очень важно своевременно лечить воспалительные и инфекционные заболевания, следить за работой кишечника и правильно питаться.

Важно! При сильной иммунной системе, риск заболеть дисбактериозом значительно снижается.

Симптомы заболевания

Существует 4 стадии заболевания, каждая из которых имеет свои особенности:

  1. 1-я стадия. Характеризуется небольшим изменением количества полезных и патогенных микроорганизмов. Чаще всего возникает по причине приема антибиотиков или смене рациона питания. На этой стадии дискомфорт может проявляться только урчанием в животе. После устранения фактора, который негативно влиял на микрофлору, возможно её самостоятельное восстановление.
  2. 2-я стадия. Наблюдается снижение аппетита, образование газов в кишечнике и металлический привкус во рту. Очень часто возникают запоры или диарея, которые могут чередоваться. На коже появляются высыпания, которые не поддаются лечению.
  3. 3-я стадия. Развивается воспаление кишечника, которое приводит к сильным болям в животе. Симптомы, характерные для второй стадии, прогрессируют. В процессе дефекации можно заметить остатки непереваренной пищи. Требуется обязательное медицинское лечение.
  4. 4-я стадия. Патогенные микроорганизмы практически полностью заселили кишечник. Полезные элементы, поступающие в организм с пищей, не могут усваиваться, что ведет к развитию авитаминоза и анемии. Человек ощущает постоянный упадок сил, депрессию, нарушается сон. Для этой стадии характерно стремительное развитие инфекционных и воспалительных заболеваний кишечника.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Симптомы дисбактериоза

Лечением должен заниматься специалист. Это достаточно серьезное заболевание, которое может привести к плачевным последствиям при отсутствии лечения. Только при первой стадии возможно лечение в домашних условиях, которое будет заключаться в приеме пробиотиков и соблюдении диеты.

Видео: Симптомы дизбактериоза

Диагностика заболевания

Лечением дисбактериоза занимается гастроэнтеролог. В случае развития инфекций кишечника необходима помощь инфекциониста. Подобрать полезную диету сможет диетолог. Для того, чтобы выявить дисбактериоз, необходимо:

  1. Исследование кала на дисбактериоз.
  2. ПЦР диагностика.
  3. Копрологическое исследование.
  4. Узи брюшной полости.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Диагностика дисбактериоза

Методы лечения дисбактериоза

Самая важная часть лечения заключается в нормализации рациона. От этого зависит скорость восстановления полезной микрофлоры. Требуется соблюдать диету, полностью исключающую продукты, которые приводят к газообразованию и содержат большое количество клетчатки.

Совет! Рекомендован ежедневный прием кисломолочных продуктов, содержащих полезные бактерии.

Антибактериальная терапия актуальна только на последних стадиях дисбактериоза, когда наблюдается нарушение всасывания полезных элементов. При развитии инфекций кишечника назначают антибиотики:

  • Тетрациклин;
  • Левофлоксацин;
  • Цефтолозан.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Этапы лечения дисбактериоза

Лечение антибиотиками занимает не более 10 дней, после чего необходим прием сорбентов, которые позволят очистить кишечник от погибших патогенных микроорганизмов. К ним можно отнести:

  • Полипефан;
  • Энтеросгель;
  • Активированный уголь.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Микробная элиминация при дисбактериозе

Для улучшения пищеварения назначают ферментные препараты:

При запорах и диарее показаны медицинские средства для восстановления моторики кишечника – Тримедат или Имудон.

Наибольшее значение уделяется восстановлению баланса микрофлоры кишечника. Для этого используют:

  • Пробиотики;
  • Пребиотики;
  • Синбиотики.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Нормализация микрофлоры при лечении дисбактериоза кишечника

Пробиотики – препараты, содержащие микроорганизмы, которые впоследствии заселяют кишечник. Пребиотики – специальные вещества, которые стимулируют самостоятельную выработку организмом полезных бактерий. Синбиотики – препараты, которые содержат пребиотики и пробиотики.

Важно! В процессе лечения необходимо заниматься повышением сил иммунной системы.

Важность правильного питания

Питание должно быть сбалансированным и исключающим продукты, приводящие к образованию газов в кишечнике. Питаться нужно 5-7 раз в день. Нельзя переедать и употреблять большое количество овощей или фруктов. В период обострения заболевания они противопоказаны. Очень важно:

  1. Исключить из рациона жирную и острую пищу. Она способствует распространению болезнетворных бактерий и негативно влияет на моторику кишечника.
  2. При диареях и метеоризме абсолютно противопоказаны продукты, вызывающие брожение.
  3. Полностью запрещен алкоголь.
  4. Противопоказан сахар и кондитерские изделия.
  5. Употребление чая после приема пищи должно быть не ранее, чем через 30 минут.
  6. В качестве тепловой обработки вместо жарки использовать тушение или отваривание.
  7. В рационе должны быть продукты, богатые лакто и бифидобактериями. К ним можно отнести Айран, кефир, Бифидок.
  8. Не стоит употреблять полуфабрикатов и фаст-фуд.
  9. Запрещено распитие кофе и газированных напитков.
  10. Постарайтесь отказаться от продуктов с добавлением усилителей вкуса.
Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Диета при дисбактериозе

Во время дисбактериоза пища должна проходить тщательную обработку. В сыром виде разрешено употреблять только огурцы. Лучше всего готовить блюда на пару. Основой питания будет служить пресная и слизистая пища. Только в крайних случаях, возможно добавление небольшого количества соли.

Полезные продукты

Рацион должны составлять полезные продукты, которые поставляют в организм все необходимые микроэлементы. В день употребляйте не менее 1,5 литра воды. Полезны травяные отвары, которые положительно воздействуют на пищеварительный тракт.

ПродуктСвойства
Кисломолочные продуктыЗаселяют кишечник полезными бактериями и способствуют их размножению
КашиОбогащают организм микроэлементами и нормализуют процесс пищеварения
Свежевыжатые сокиВыводят из кишечника токсины
Нежирные сорта мясаИсточник энергии и белка
Овощи и блюда из нихУпотребляют в отварном виде. Являются источником клетчатки и ускоряют обмен веществ

При индивидуальной непереносимости одного из «полезных» продуктов, его необходимо исключить из рациона. Очень часто дисбактериоз сопровождается пищевой аллергией.

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Продукты при нарушении микрофлоры кишечника

Разрешенные продукты во время диеты:

  1. Рис.
  2. Петрушка и укроп.
  3. Нежирные куриные и рыбные бульоны.
  4. Вареный картофель.
  5. Паровые котлеты.
  6. Отварные овощи.
  7. Кисломолочные продукты.
  8. Кисель.

Видео — Что такое дисбактериоз кишечника и как лечить дисбактериоз

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов при дисбактериозе имеет много общего с остальными диетами, направленными на оздоровление организма. При сбалансированном и правильном питании организм обогащается всеми необходимыми питательными элементами и нормализуется работа пищеварительной системы.

Во время лечения нельзя употреблять:

  1. Копчености.
  2. Соления.
  3. Маринады.
  4. Острые блюда.
  5. Отруби.
  6. Свежие овощи и фрукты.
  7. Консервные изделия.
  8. Пшено.
  9. Приправы.
  10. Газированные напитки.
  11. Колбасные изделия.
  12. Кондитерские изделия.
  13. Грибы.
  14. Ягоды.
  15. Морепродукты.

Не стоит сразу же после выздоровления включать запрещенные продукты в рацион. Они должны вводиться постепенно, чтобы снова не нарушить работу пищеварительной системы. Запрещено переедать и кушать большими порциями.

Важно! Диета при дисбактериозе не направлена на уменьшение массы тела, хотя и может этому поспособствовать.

Видео — Чем стоит питаться при дисбактериозе

Диета при дисбактериозе

Существует специальная диета, которую можно использовать для составления рациона питания. В медицине она носит название «Диета № 4». В идеале меню должно составляться лечащим врачом, который вводит некоторые поправки в оригинальную диету, в зависимости от проявления симптомов и причины развития заболевания.

Примерное меню:

Прием пищиПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракПаровые фрикадельки из курицы – 120 грамм, пюре из картофеля – 150 грамм, чай – 250 мл.Запеканка из творога и кукурузных хлопьев – 150 грамм, чай – 250 мл.
Запеканка из тыквы – 250 грамм, творожный сырок – 100 грамм, чай – 250 мл.
Белковый паровой омлет – 250 грамм, чай – 250 мл.
Сладкий рис с творогом – 200 грамм, компот – 250 мл.
Манные оладьи – 100 грамм, чай – 250 мл.
Пюре – 120 грамм, мясо на пару – 100 грамм, чай – 250 мл.
Второй завтракЛенивые вареники – 100 граммОмлет– 100 граммГрушевое желе – 150 граммПодсушенный хлеб с куриным паштетом – 50 граммЯичная запеканка – 120 граммЗапеченное яблоко – 100 граммМалина – 100 грамм
ОбедМясной или рыбный бульон – 400 грамм, пюре – 200 грамм, мясное суфле – 120 грамм, зеленый чай – 250 мл.Нежирный бульон – 450 грамм, мясо кролика – 200 грамм, пюре – 120 грамм, зеленый чай – 250 мл.
Борщ на овощном бульоне – 400 грамм, рыбная запеканка – 250 грамм, отвар шиповника – 250 мл.
Щи с яблоками – 400 грамм, мясные котлеты – 150 грамм, пюре – 120 грамм, компот из черники – 250 мл.
Суп с рисовыми клецками – 400 грамм, макароны – 50 грамм, мясное суфле – 120 грамм, зеленый чай – 250 мл.
Нежирный суп – 400 грамм, картофельные зразы с отварным мясом – 200 грамм, компот – 250 мл.
Овощной суп – 400 грамм, овощное рагу – 200 грамм, компот – 200 мл.
ПолдникЗеленый чай – 250 мл, галетное печенье– 30 граммКисель – 250 мл, сухари – 100 граммЙогурт – 250 мл.
Отвар шиповника – 250 мл.
Ягодное желе – 150 мл.
Простокваша– 250 мл.
Зеленый чай – 250 мл, творог – 100 грамм
УжинПеченые морковно-яблочные котлеты – 200 грамм, чай – 200 мл.Куриные котлеты под сметанным соусом– 120 грамм, пюре – 200 грамм, Чай – 200 мл.
Мясной паровой пудинг – 200 грамм, тыквенная каша – 250 грамм, чай – 250 мл.
Омлет – 150 грамм, отварное мясо – 100 грамм, чай – 200 мл.
Котлеты на пару – 120 грамм, пюре – 120 грамм, чай – 250 мл.
Рыба на пару – 100 грамм, пюре – 120 грамм, кисель – 200 мл.
Мясные котлеты – 100 грамм, манный пудинг – 120 грамм, чай – 200 мл.
Второй ужиняженка – 200 мл.Кефир – 200 мл.
Кисель – 200 мл.
Ряженка – 200 мл.
Кумыс – 200 мл.
Сыворотка – 200 мл.
Отвар из пшеничных отрубей – 250 мл.

Данная диета не включает строгих ограничений, и на ней вы не будете испытывать голода. В зависимости от вкусовых предпочтений можно добавлять другие продукты питания, которые не входят в список запрещенных. Придерживаться такого питания нужно до полного выздоровления. Появляются красные родинки, изучайте по ссылке. Что нельзя есть при язве желудка читайте у нас на сайте.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Источник: https://med-explorer.ru/gastroenterologiya/lechenie-gastroenterologiya/pitanie-pri-disbakterioze-kishechnika-u-vzroslyx.html

Диета при дисбактериозе кишечника

Причины возникновения дисбактериоза

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Дисбактериоз – всегда возникает в следствие таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как:

  • холецистит,
  • панкреатит,
  • гастрит с пониженной кислотностью,
  • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки,
  • состояний, связанных с оперативным вмешательством на органы ЖКТ,
  • все виды острых кишечных инфекций, связанные с диареей и рвотой.

К предрасполагающим факторам развития дисбактериоза кишечника у взрослых относят следующее:

  • лечение антибактериальными препаратами,
  • гормональные изменения на фоне климакса, беременности,
  • прием оральных контрацептивов,
  • тяжелые инфекции, ослабляющие иммунную систему,
  • все виды иммунопатий, в том числе, ВИЧ – инфекция.

Дисбактериоз кишечника у ребенка может быть спровоцирован отказом от грудного вскармливания.

Правильное питание при дисбактериозе

От того, какие продукты потребляет человек, зависит состав кишечной микрофлоры; правильно подобранное питание способствует возобновлению роста полезных микроорганизмов при дисбактериозе.

Эта диета может использоваться при необходимости лечиться антибиотиками, стрессе и избыточном весе.

Диета для восстановления кишечной микрофлоры не подразумевает каких-либо экзотических и труднодоступных продуктов. Ее преимуществами является следующее:

  • полная сбалансированность рациона,
  • оптимальная питательная ценность,
  • отсутствие чувства голода,
  • улучшение общего самочувствия,
  • купирование симптомов дисбактериоза: кишечных колик, вздутия живота, распирания и пр.

Все блюда должны быть свежеприготовленны, не допускается агрессивная обработка пищи, например, жарение во фритюре.

Приготовление на пару, запекание в духовке, отваривание – это те способы, которые позволяют добиться максимального сохранения витаминов, полезных веществ и способствуют нормализации процессов пищеварения. Соли должно быть по минимуму. Прием пищи частый, до 6 раз в день, небольшими порциями. Лучше кушать в одно и то же время: это позволит выработать рефлекс на синтез ферментов и пищеварительных соков, которые помогают усваиваться пище.

Блюда не должны быть слишком горячие или слишком холодные: и то, и другое одинаково вредно для раздраженного желудочно-кишечного тракта.

Если в кишечнике преобладают гнилостные процессы, ограничивают белковую и жирную пищу, а предпочтение отдается блюдам из овощей и кашам.

Метеоризм можно победить, если отказаться от молока, углеводов (сладкое и выпечка) и сырых овощей.

Рекомендации по диете при дисбактериозе кишечника

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

По мнению специалистов, можно выделить следующие рекомендации по диете при дисбактериозе кишечника:

  1. Не употребляйте большое количество сахара и меда.
  2. Овощи с мясом или рыбой запекать лучше без масла, при желании допускается добавить 2 ложки оливкового или другого растительного масла.
  3. Сливочное масло можно употреблять не более 15 г на один раз.
  4. С осторожностью разрешаются кислые ягоды.
  5. Длительность диеты – 2-3 недели. После нормализации кишечной флоры и купирования явлений дисбактериоза, продукты вводить в рацион постепенно, в маленьком количестве. Обращать внимание на реакцию кишечника и общее самочувствие.
  6. Чтобы повысить эффективность лечения, можно принимать пробиотики и пребиотики (эубиотики), которые либо содержат полезные бактерии, либо способствуют их выработке. К естественным эубиотикам относят все молочно – кислые продукты.

Запрещенные продукты диеты при дисбактериозе кишечника

Часто причиной дисбактериоза является дрожжевой грибок из рода Кандида Альбиканс; его любимыми продуктами для размножения являются дрожжи, молоко и сахар — данные составляющие должны быть запрещены во время диеты при дисбактериозе кишечника. Конечно, самый хороший вариант – это знание, какими конкретно микроорганизмами вызван дисбактериоз, но для этого нужно сдать биоматериал на флору.

При дисбактериозе кишечника под запрет попадают эти продукты:

  • острый перец, горчица, чеснок,
  • все виды копченостей,
  • консервы, маринады с уксусом,
  • сырые овощи,
  • любые полуфабрикаты,
  • магазинные колбасы и сосиски,
  • кислые фрукты,
  • манная крупа,
  • пшено,
  • бурый рис,
  • сладкая мягкая выпечка,
  • дрожжесодержащие кондитерские изделия с избытком сахара,
  • магазинные соки,
  • грибы,
  • бобовые,
  • алкоголь в любых видах, в том числе, пиво,
  • некоторые морепродукты,
  • квашеная капуста, репа, брюква, щавель,
  • жареные, сваренные вкрутую, сырые яйца,
  • баранина, гусь,
  • кулинарный и животный жир,
  • майонез,
  • крепкий чай и кофе, квас,
  • цельное молоко и сливки.

Общий список разрешенных продуктов при дисбактериозе:

  • рис белый, перловка, гречка, чечевица, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы в ограниченном количестве, лучше в супах;
  • нежирные сорта мяса, рыбы (судак, щука, карп, окунь, хек, треска),
  • птицы: курица и индейка, перед готовкой снять кожу.
  • крольчатина,
  • омлет на пару, но не более 2 яиц в неделю,
  • зелень: петрушка и укроп,
  • тыква, кабачки, морковь, свекла, картофель,
  • кисели,
  • кисломолочные продукты: домашний творог, кефир с пониженным содержанием жира, ряженка,
  • мед и сахар,
  • отвары полезных трав, шиповника,
  • несладкие компоты,
  • негазированная питьевая вода,
  • ягоды: малина, земляника, брусника,
  • сливочное масло, топленое, растительные, маргарин менее предпочтителен.

Фитотерапия – лечение с помощью трав и растений

При дисбактериозе кишечника используют зверобой, аир болотный, мать-и-мачеху, календулу, ромашку. Отвар готовят на водяной бане, из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, кипятят 5 – 7 минут, доливают еще 200 мл воды. По вкусу можно добавить мед.

Примерное общее меню на неделю при дисбактериозе

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Примерное общее меню на неделю при дисбактериозе должно содержать небольшие порции пищи. Объем жидкости 150 — 200 мл, первого блюда 200 – 250 г, второго 200 г.
Хлеб из муки первого и второго сорта, грубого помола, в небольшом количестве, предпочтительнее чуть заветренный.

Сразу запивать пищу не стоит, так как нейтрализуется желудочный сок и провоцируются процессы брожения.

Понедельник

Завтрак: рисовая каша на воде с маслом и паровой котлеткой из говядины, чай с шиповником.

2 завтрак: омлет из одного яйца, черный хлеб.

Обед: суп из трески с картофелем, запеченные овощи, компот.

Полдник: стакан кефира.

Ужин: запеченная тыква с говяжьим фаршем и петрушкой, хлеб, зеленый чай.

На ночь: отвар шиповника, зефир.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с тефтелями из нежирной свинины, компот.

2 завтрак: Кефир.

Обед: суп рисовый с фрикадельками и укропом, запеканка из картофеля с овощами, хлеб, компот.

Полдник: йогурт.

Ужин: запеченная рыба с овощами, хлеб, некрепкий чай, зефир.

На ночь: Ряженка и сухой крекер.

Среда

Завтрак: творог с нежирной сметаной, омлет, некрепкий чай.

2 завтрак: йогурт

Обед: суп куриный с овощами и петрушкой, хлеб, рис с мясными тефтелями, компот.

Полдник: ряженка.

Ужин: запеченная куриная грудка с кабачками, некрепкий чай

На ночь: салат из отварной свеклы с растительным маслом.

Четверг

Завтрак: гречневая каша и гуляш из куриной грудки с морковью, чай.

2 завтрак: творог со сметаной

Обед: суп – уха из судака, запеченные овощи, хлеб, компот из сухофруктов.

Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай.

Ужин: картофель с паровыми рыбными котлетками, отвар шиповника.

На ночь: йогурт или кисель из брусники.

Пятница

Завтрак: творог со сметаной, картофель с котлетой, тыквенный сок.

2 завтрак: йогурт.

Обед: щи с говядиной, картофель, запеченный с овощами и кусочками мяса, салат из свеклы с морковью, хлеб, компот.

Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай, зефир.

Ужин: треска, запеченная в духовке, салат из отварной свеклы, моркови, картофеля, зеленого горошка с растительным маслом.

На ночь: отвар шиповника.

Суббота

Завтрак: запеканка из тушеных овощей с фаршем и сыром. Кефир.

2 завтрак: морковный сок и крекер.

Обед: борщ с говядиной, пюре из овощей, хлеб, тыквенный сок.

Полдник: бутерброд с сыром и чай.

Ужин: котлетки с рисом, салат из отварной свеклы, зеленый чай.

На ночь: компот с малиной.

Воскресенье

Завтрак: куриная грудка с гречкой, ягодный кисель.

2 завтрак: кефир, ряженка или йогурт.

Обед: суп с фрикадельками, запеченная тыква с морковью и фаршем, компот.

Полдник: бутерброд с сыром и чай.

Ужин: картофель отварной с судаком, салат овощной из отварной свеклы, моркови, зеленого горошка, отвар полезных трав.

На ночь: морковный сок.

Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых с запором

Дисбактериоз Кишечника Диета 4.

Во время диеты при дисбактериозе следует обратить внимание, что клетчатка нормализует моторику кишечника. Ею богаты овощи и фрукты, поэтому в рацион включают тыкву, свеклу, капусту, фрукты не только в тушеном и запеченном виде, но и в сыром. Клетчатка под действием пищеварительных соков разбухает в кишечнике и способствует правильному формированию каловых масс. Помимо этого, клетчатка стимулирует рост полезных бактерий.

Ограничения по питанию идентичны общему списку продуктов при дисбактериозе. Показано пить больше жидкости (в том числе, свежеотжатых соков), не менее 2 литров в день. Чернослив, компот из ревеня, отруби, яблочное пюре способствуют усилению перистальтических движений.

Диета при дисбактериозе кишечника с поносом

При проведении диеты при дисбактериозе с поносом состояние нормализуется, если на 2 — 3 суток дать кишечнику и желудку покой: можно пить компоты, отвары, кисели, бульоны. Кора дуба, корень бадана, плоды черемухи хорошо нормализуют стул, если дополнительно готовить отвар из этих растений. Сахар добавлять нельзя. Далее переходят на протертую пищу комнатной температуры.

Рекомендации по выбору продуктов и принципам питания мы приводили выше.

Диета при дисбактериозе кишечника у детей

Диетическое питание при дисбактериозе кишечника будет зависеть от возраста ребенка. Если малыш находится на грудном вскармливании, то на диету должна сесть мама. Возможно, доктор назначит средства для нормализации микрофлоры кишечника, например, Бифилиз. Препарат разрешен к приему с рождения.

Если малыш находится на искусственном вскармливании, педиатр даст рекомендации по замене молочной смеси на кисломолочную.

Понос у ребенка постарше пройдет, если воспользоваться приведенной общей диетой при дисбактериозе кишечника.

Читайте также:

Питание при разных формах гастрита
Меню диеты при холецистите на среду
Меню диеты медиков на 10 дней
Разрешенные продукты диеты при диарее
Полностью или частично ограниченные продукты диеты при запоре

Это интересно


Источник: http://diets4you.ru/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika/

Поделиться этой записью: